公司不按劳动合同支付劳动者报酬属于违法行为，劳动者可通过以下途径维权：

1. 与公司协商解决
   首先可尝试与公司沟通，明确指出劳动合同中关于薪资支付的条款（如支付时间、方式、金额等），要求公司按约定履行义务。若公司以经营困难等理由拖延，可要求其出具书面说明并约定补发时间，同时保留沟通记录（如微信、邮件、录音等）作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向公司所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动合同（证明劳动关系及薪资约定）；
     
   • 工资条、银行流水（证明未收到或未足额收到工资）；
     
   • 其他证据（如考勤记录、工作证等辅助证明劳动关系）。
     劳动监察部门会介入调查，责令公司限期支付；若公司拒不执行，可能面临行政处罚（如罚款、列入失信名单等）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决或公司存在恶意拖欠（如超过1个月未支付），可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。仲裁请求可包括：

   • 要求公司支付拖欠的工资及逾期利息；
     
   • 若因拖欠工资被迫离职，可主张经济补偿金（按工作年限计算，每满1年支付1个月工资）；
     
   • 要求公司补缴社保、公积金（若未依法缴纳）。
     仲裁裁决具有法律效力，公司不履行可申请法院强制执行。

4. 通过诉讼维权
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼程序更严格，但证据充分时胜诉概率较高，且法院判决可直接强制执行。

关键提醒：

• 保留所有与工资相关的证据（如合同、工资条、银行流水、沟通记录等），这是维权的核心依据；
  
• 避免因情绪激动采取过激行为（如罢工、损坏公司财物），可能构成违法；
  
• 若公司以“调岗降薪”“未完成业绩”等理由扣减工资，需核实是否符合劳动合同约定或公司规章制度（且制度需经民主程序制定并公示），否则仍属违法。

如有进一步疑问或需要协助准备证据材料，可直接向我咨询。