老板故意不跟工人给够工资，这一行为是否构成违法犯罪，需要分情况讨论：

1. 一般情况下的违法行为：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”老板故意不支付或未足额支付工人工资，首先违反了上述法律规定，属于违法行为。
   • 在这种情况下，工人有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

2. 可能构成犯罪的情况：

   • 如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付的，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，可能构成拒不支付劳动报酬罪。
   • 构成该罪需要满足几个条件：一是主观上具有故意，即明知应当支付劳动报酬而拒不支付；二是客观上实施了逃避支付或拒不支付的行为；三是数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付。
   • 对于构成拒不支付劳动报酬罪的，根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

建议与行动：

• 如果您作为工人遇到了老板故意不支付或未足额支付工资的情况，首先应当收集相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以证明您的劳动报酬和老板未支付的事实。
• 然后，您可以向当地的劳动行政部门投诉，要求老板支付拖欠的工资和可能的赔偿金。
• 如果老板的行为涉嫌犯罪，您还可以向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。

后续思考：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益，不仅是对自己负责，也是对法律的尊重。
• 同时，我也建议您在未来的工作中，尽量与用人单位签订详细的劳动合同，明确工资支付方式、时间和金额等条款，以减少类似纠纷的发生。

如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。