您好，非常理解您遇到骑手送错餐的情况，这确实会给您带来不便。针对您想要申请退款的问题，我可以为您详细解答一下处理流程。
首先，当您发现骑手送错了餐，第一步应该是立即联系商家。因为根据相关规定，消费者与商家之间建立了买卖合同关系，商家对商品的交付和质量负有直接责任。骑手在这里是作为商家的履行辅助人，如果货物没有按照约定完好送达，商家就构成了违约，应该向您进行赔偿。
在联系商家时，请务必保留好相关证据，比如拍照或录视频记录下送错的餐品，以及保存好与商家的聊天记录或通话记录。这些证据在后续申请退款或维权时都会起到关键作用。
接下来，向商家明确表达您的诉求，即要求退款。根据您的实际情况，您可以要求商家退还整单费用或者仅退还送错餐品的费用，这取决于您的具体需求和商家的处理态度。
如果商家同意退款，请确认退款方式和退款时间，并保留好退款成功的凭证。如果商家拒绝退款或者处理态度不积极，您可以进一步采取以下措施：
联系外卖平台客服：向平台客服反映您遇到的问题，并提供相关证据。平台有义务协助处理此类纠纷，并会督促商家尽快解决。
投诉举报：如果商家和平台都没有给出满意的解决方案，您可以向当地的市场监管部门或者消费者协会进行投诉举报。他们会对商家进行调查，并维护您的合法权益。
法律途径：在极端情况下，如果商家和平台都拒绝承担责任，您还可以考虑通过法律途径来维权。比如向法院提起诉讼，要求商家退还费用并赔偿损失。
最后，我想提醒您的是，在处理此类问题时，保持冷静和理性非常重要。尽量通过协商和沟通来解决问题，这样既能节省时间和精力，也能避免不必要的纠纷和损失。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。