结论：合伙生意不签合同且不参与经营，本身并不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同签订的法律意义：

   • 在合伙生意中，签订书面合同是明确各方权利义务、避免纠纷的重要方式。合同可以详细规定合伙人的出资方式、出资比例、利润分配、亏损分担、管理职责等关键条款。
   • 如果不签订合同，一旦发生纠纷，合伙人之间的权利义务关系将难以明确，可能导致法律诉讼和不必要的经济损失。

2. 不参与经营的法律后果：

   • 不参与经营本身并不违法，但合伙人作为合伙企业的投资者和所有者，通常享有对合伙企业的监督权和管理权。
   • 如果合伙人完全不参与经营，且未在合同中明确放弃相关权利，那么在其他合伙人损害合伙企业利益或违反合同约定时，该合伙人可能因未履行监督职责而承担一定的法律责任。
   • 此外，不参与经营也可能导致合伙人对合伙企业的实际运营情况了解不足，从而在决策时处于不利地位。

3. 潜在的法律风险：

   • 纠纷解决困难：没有书面合同作为依据，合伙人之间在利润分配、亏损分担等方面产生纠纷时，将难以通过法律途径有效解决。
   • 责任承担不明：在合伙企业面临债务或法律责任时，如果合伙人之间的权利义务关系不明确，可能导致责任承担上的混乱和争议。
   • 权益受损风险：不参与经营的合伙人可能因信息不对称而遭受其他合伙人的欺诈或侵害，如资金被挪用、资产被低价转让等。

4. 法律建议：

   • 签订书面合同：无论是否参与经营，合伙人都应签订书面合同，明确各方权利义务，以避免潜在的法律风险。
   • 明确管理职责：如果合伙人选择不参与经营，应在合同中明确其监督权和管理权的行使方式，以及在其他合伙人违反合同约定时的救济措施。
   • 定期了解经营情况：不参与经营的合伙人应定期了解合伙企业的经营情况，确保自己的权益不受侵害。
   • 寻求法律帮助：在签订合同或面临纠纷时，合伙人可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。

举例说明：假设甲、乙两人合伙开设一家餐厅，但未签订书面合同。甲负责出资，乙负责经营。后来，乙在经营过程中擅自将餐厅的部分资产转让给第三方，导致甲的利益受损。由于没有书面合同作为依据，甲在追究乙的责任时可能面临困难。如果甲、乙在合伙前签订了书面合同，并明确规定了资产转让需经双方同意等条款，那么甲在维护自己权益时将更有依据。

进一步思考：在合伙生意中，除了签订书面合同外，合伙人还应注重合伙企业的财务管理和透明度。定期审计合伙企业的财务状况，确保资金使用的合规性和合理性，也是保护合伙人权益的重要措施。如果你有关于合伙生意或合同纠纷的具体法律问题，可以直接向我咨询。