二人合伙做生意，一个人不参与经营并不直接构成违法，但具体是否违约需依据合伙协议的约定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合伙协议有明确约定的情况
若协议要求都参与管理：
- 根据合伙协议的约定，如果明确要求所有合伙人都必须参与经营管理，那么不参与经营的一方就可能构成违约。
- 在这种情况下，守约方有权要求违约方承担违约责任，比如赔偿因为其不参与经营给合伙事务带来的损失。
- 示例：假设甲、乙两人签订合伙协议，明确约定双方均需参与餐厅的日常经营管理。若乙未参与经营，则乙构成违约，甲有权要求乙承担违约责任。
若协议规定了不经营的违约责任：
- 如果合伙协议中不仅要求参与经营，还明确规定了不参与经营的违约责任和处理方式，那么应按照协议执行。
- 示例：合伙协议中规定，若一方不参与经营，需向其他方支付一定数额的违约金。若乙未参与经营，则乙需按照协议向甲支付违约金。
二、合伙协议无明确约定的情况
不参与经营不一定违约：
- 如果合伙协议中没有明确要求所有合伙人都必须参与经营管理，那么不参与经营的一方就不一定构成违约。
- 在这种情况下，不参与经营的一方虽然不直接参与日常经营管理，但基于其对合伙事业的投入（如出资等），仍然享有利润分配的权利，并需对合伙债务承担相应责任。
- 示例：甲、乙两人签订合伙协议，未明确要求双方均需参与经营。若乙未参与经营，但已依约出资，且不影响合伙事务的正常开展，则乙不构成违约。
仍需对合伙债务承担责任：
- 无论合伙协议是否有明确约定，不参与经营的一方作为合伙人，仍需对合伙债务承担无限连带责任。
- 这意味着，如果合伙事务因各种原因产生债务，不参与经营的一方也需要用自己的个人财产来承担这些债务。
三、法律后果与纠纷解决
协商解决：
- 如果在合伙过程中出现纠纷，双方首先可以依据合伙协议进行协商解决。
- 协商是解决纠纷的最直接、最经济的方式，有助于维护合伙关系的稳定。
诉讼解决：
- 如果协商不成，双方可以通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，法院会根据具体情况（如不参与经营对合伙事业造成的损失、合伙目的能否实现等）进行审理，并作出相应的判决。
四、建议与注意事项
明确合伙协议：
- 在签订合伙协议时，应明确约定各方的权利和义务，包括是否必须参与经营管理、不参与经营的违约责任等。
- 明确的合伙协议有助于减少纠纷的发生，并在纠纷发生时提供明确的解决依据。
保障知情权：
- 即使不参与经营，一方也应享有对合伙事务的知情权。
- 合伙协议可以规定经营方定期向不参与方汇报经营情况，以保障不参与方的知情权。
合理调整盈利分配：
- 如果不参与经营的一方在合伙事务中的付出较少，可以考虑在盈利分配时进行合理调整。
- 这有助于体现公平原则，维护合伙关系的和谐稳定。
总结来看，二人合伙做生意时，一个人不参与经营并不直接构成违法，但具体是否违约需依据合伙协议的约定来判断。在签订合伙协议时，应明确约定各方的权利和义务，以减少纠纷的发生。如果在合伙过程中出现纠纷，双方应首先协商解决；协商不成的，可以通过诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果您在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。