双方合同一般不能让派出所保管。以下从多个角度进行分析：

1. 派出所的职责范围：

   • 派出所作为公安机关的派出机构，主要负责维护社会治安、处理治安案件、管理户籍等行政事务。其职责并不包括保管民事合同等民事法律文件。
   • 合同的保管通常属于民事主体之间的自愿行为，或者根据合同约定由特定机构（如银行、公证处等）进行保管，而非公安机关的职责范围。

2. 合同保管的法律规定：

   • 在我国法律体系中，并没有明确规定合同必须由哪个机构进行保管。合同的保管方式通常由合同双方自行约定，或者根据行业惯例、交易习惯来确定。
   • 如果合同双方希望将合同交由第三方机构保管，可以选择具有保管资质的机构，如银行、公证处、律师事务所等，这些机构通常具备专业的保管条件和保密措施。

3. 将合同交由派出所保管的可能后果：

   • 如果合同双方擅自将合同交由派出所保管，可能会面临派出所拒绝接收的情况，因为这并不属于其职责范围。
   • 即使派出所同意接收并保管合同，由于派出所并非专业的合同保管机构，可能存在保管不善、丢失或泄露合同内容等风险，从而给合同双方带来不必要的损失。

4. 建议：

   • 合同双方应自行妥善保管合同原件，或者根据合同约定选择具有保管资质的第三方机构进行保管。
   • 如果合同涉及重要权益或金额较大，建议咨询专业律师或相关机构，以获取更具体的保管建议和法律保障。

综上所述，双方合同一般不能让派出所保管，因为这并不属于派出所的职责范围，且可能存在保管风险。合同双方应自行妥善保管合同或选择具有保管资质的第三方机构进行保管。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。