结论前置：赌博被警察查处后，仅仅上交相关物品并不能确保不会被抓或免受法律处罚。是否会被抓以及受到何种处罚，取决于多种因素，包括赌博的情节严重程度、是否初犯、是否有其他违法行为等。

详细分析：

1. 赌博行为的法律性质：

   • 赌博在我国是违法的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，参与赌博赌资较大的，会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果赌博行为构成犯罪，如开设赌场、聚众赌博等，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 上交物品与法律处罚的关系：

   • 上交赌博相关的物品，如赌具、赌资等，是配合警方调查的一种表现，但这并不意味着可以免除法律责任。
   • 警方在查处赌博行为时，会综合考虑多种因素，包括赌博的规模、参与人数、赌资金额、是否初犯等，来决定是否对涉案人员进行刑事拘留或行政处罚。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果赌博情节轻微，且是初犯，可能会受到行政处罚，如罚款或拘留。
   • 如果赌博情节严重，或涉及开设赌场、聚众赌博等犯罪行为，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
   • 此外，如果赌博行为还涉及其他违法行为，如诈骗、抢劫等，那么将面临更严重的法律后果。

4. 建议与注意事项：

   • 如果你或他人涉及赌博行为，建议立即停止并主动向警方说明情况，配合调查。
   • 在处理此类问题时，务必保持诚实和配合，不要试图隐瞒或逃避法律责任。
   • 如果你对法律程序或可能面临的法律后果有疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

总结：赌博是违法的，仅仅上交相关物品并不能确保不会被抓或免受法律处罚。是否会被抓以及受到何种处罚，取决于赌博的情节严重程度、是否初犯、是否有其他违法行为等多种因素。因此，我建议你或他人如果涉及赌博行为，应立即停止并主动向警方说明情况，同时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。