针对您提出的“虚开增值税专用发票税金30过了追诉时效怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律专业知识和具体案件情况判断的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和律师见解，为您提供的详细解答：

一、追诉时效的基本法律规定

首先，我们需要明确追诉时效的基本法律规定。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪经过一定期限后不再追诉，这个期限与犯罪可能面临的法定最高刑直接相关。具体来说：

• 法定最高刑不满五年的有期徒刑，追诉时效为五年；
• 五年以上不满十年的有期徒刑，追诉时效为十年；
• 十年以上有期徒刑的，追诉时效为十五年；
• 无期徒刑、死刑的，追诉时效为二十年。若二十年后认为必须追诉，需报请最高人民检察院核准。

二、虚开增值税专用发票罪的追诉时效确定

对于虚开增值税专用发票罪，其追诉时效并非固定不变，而是根据案件的具体情况和涉及的税款数额来确定的。依据《中华人民共和国刑法》第二百零五条，虚开增值税专用发票或相关发票的刑罚根据虚开的税款数额及其他情节而定，从三年以下有期徒刑或者拘役并处罚金，到无期徒刑并处罚金或没收财产不等。

• 如果虚开的税款数额较小，情节较轻，可能面临的法定最高刑为不满五年有期徒刑，那么追诉时效就是五年。
• 如果虚开的税款数额较大或有其他严重情节，可能面临的法定刑为三年以上十年以下有期徒刑，并处相应罚金，那么追诉时效就是十年。
• 如果虚开的税款数额特别巨大，或造成特别严重社会危害，可能面临的法定最高刑为十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处相应罚金或没收财产。此时，若法定最高刑为十五年有期徒刑，追诉时效为十五年；若法定最高刑为无期徒刑，追诉时效为二十年。

三、关于您提到的“税金30”的具体情况

您提到的“税金30”可能指的是虚开的税款数额为30万元（这里我假设是30万元，因为“30”本身没有单位，但通常我们讨论税款时会用万元或元作为单位）。然而，仅凭这个数额，我们无法直接确定追诉时效，因为还需要考虑其他情节因素，如是否造成严重后果、是否有其他严重情节等。

• 如果30万元被认定为“数额较大”，且没有其他特别严重情节，那么追诉时效可能是十年。
• 如果存在其他严重情节，或者30万元在当地或该行业中被视为“数额巨大”，那么追诉时效可能会更长。

四、过了追诉时效的处理

如果经过专业律师或司法机关的判断，确认案件已经过了追诉时效，那么根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定：

• 在侦查阶段发现案件已过追诉期，应撤销案件；
• 在审查起诉阶段发现，应作出不起诉决定；
• 在审判阶段发现，应终止审理或宣告无罪。

五、建议

由于追诉期的确定涉及复杂的法律判断和事实认定，我建议您尽快咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供准确的法律意见和帮助。

综上所述，虚开增值税专用发票罪的追诉时效并非固定不变，而是根据案件的具体情况和涉及的税款数额来确定的。如果案件已经过了追诉时效，那么根据法律规定，将不再进行追诉。但为了确保您的权益得到最大程度的保护，我建议您尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见。