职工年假的天数是指正常工作日内的休假，不包括周日等法定休息日以及法定节假日。以下是对这一问题的详细分析：

1. 年假天数的确定依据：

   • 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工年假的天数是根据其累计工作年限来确定的。具体来说，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；已满10年不满20年的，年休假为10天；已满20年的，年休假为15天。这些天数均指的是正常工作日内的休假天数。

2. 年假与周末及法定节假日的关系：

   • 年假是职工依法享有的带薪休假权利，其目的在于让职工在紧张的工作之余得到休息和放松。因此，年假的天数计算是独立于周末和法定节假日之外的。根据《职工带薪年休假条例》第三条的规定，国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。这意味着，如果职工在申请年假期间遇到了周末或法定节假日，这些日子不会被算作年假的一部分，而是作为额外的休息日。

3. 年假的安排与补偿原则：

   • 用人单位在安排职工年休假时，应充分考虑职工本人的意愿，并尽量在一个年度内安排完毕。如果因工作需要，用人单位不能安排职工休年假，且经过职工本人同意后，可以不安排休假。但此时，用人单位应按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，作为对未休年假的补偿。这一规定确保了职工的年假权益得到充分保障。

法律建议：

• 作为职工，应了解自己的年假权益，包括年假的天数、计算方式以及未休年假的补偿标准等。在必要时，可以积极与用人单位沟通，确保自己的年假权益得到实现。
• 如果用人单位未按照规定安排职工休年假或未支付未休年假的工资报酬，职工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，职工年假的天数是独立于法定休息日和节假日之外的，用人单位在安排职工休假时应严格遵守相关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。