结论：俩人干工程挣的利润没还上，而本金已经还完，这一行为本身并不直接等同于诈骗，但具体是否构成诈骗还需根据案件的具体情况和相关证据来判断。
分析：
诈骗的构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗罪需要满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是使用了欺骗方法；三是骗取了数额较大的公私财物；四是行为在客观上造成了他人财产损失。
工程利润未还的情况：
- 如果俩人干工程时，原本就存在明确的利润分配协议或约定，但事后一方或双方未按照约定分配利润，这更多属于合同纠纷或民事纠纷范畴，而非诈骗。
- 如果一方在工程合作过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等欺骗手段，使另一方基于错误认识而处分了财产（如投入更多资金或放弃部分利润），且该行为具有非法占有的目的，那么可能构成诈骗。
本金已还完的影响：
- 本金已还完并不直接决定是否构成诈骗。诈骗的焦点在于是否通过欺骗手段非法占有了他人的财物（在这里是利润部分）。
- 如果本金已还完，但利润部分未还，且存在上述欺骗行为，那么仍然可能构成诈骗。
具体判断：
- 要判断是否构成诈骗，需要综合考虑案件的具体情况，包括合作协议、资金往来记录、沟通记录、证人证言等证据。
- 如果证据显示一方存在欺骗行为，且该行为与利润未还之间存在因果关系，那么可能构成诈骗。
建议：
- 如果您或您认识的人遇到了类似情况，建议首先收集相关证据，如合作协议、资金往来记录、沟通记录等。
- 然后，可以咨询专业律师（即我，刘登凤律师，专注于建设工程、合同纠纷领域），对案件进行具体分析，评估是否构成诈骗以及可能的法律后果。
- 如果确实构成诈骗，可以考虑向公安机关报案，或者通过民事诉讼途径追究对方的法律责任。
可能后果：
- 如果构成诈骗，诈骗者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 同时，受害者也可以通过民事诉讼途径要求诈骗者赔偿损失。
总之，俩人干工程挣的利润没还上，而本金已经还完，这一行为是否构成诈骗需要根据具体情况来判断。如果您有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。