买到发酸的商品，您可以根据具体情况要求赔偿，赔偿方式主要取决于商品的性质以及是否造成人身损害。具体分析如下：
如果商品仅存在质量问题，未造成人身损害：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。因此，如果商家存在欺诈行为（如故意销售变质商品），您有权要求商家按照商品价款的三倍进行赔偿，最低赔偿额为五百元。
- 如果商家不存在欺诈行为，但商品确实存在质量问题，您仍然可以要求商家进行退货、换货或者修理等补救措施，并可以要求商家承担因退货、换货或者修理而产生的合理费用。
如果商品造成人身损害：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果发酸的商品导致您身体不适或受伤，您有权要求商家赔偿因此产生的医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工而减少的收入。
- 如果造成残疾或死亡等严重后果，您还可以根据相关法律规定要求商家赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等更高额度的赔偿。
行动建议：
- 保留证据：首先，请务必保留好购买商品的发票、收据、商品照片或视频等证据，以便在后续维权过程中证明您的购买行为和商品的质量问题。
- 与商家协商：您可以先尝试与商家协商解决，要求商家按照上述规定进行赔偿或补救。
- 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或补救，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或相关行业协会投诉，寻求帮助和支持。
- 提起诉讼：如果通过协商和投诉都无法解决问题，您还可以考虑向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。