在饭店因设施受伤，赔偿问题需分情况讨论，具体如下：
- 饭店存在过错的情况
若饭店的设施存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、桌椅损坏未及时维修、楼梯扶手松动等），且该隐患与您的受伤存在直接因果关系，根据《民法典》第1198条，饭店作为经营场所的管理者未尽到安全保障义务，应当承担侵权责任。赔偿范围通常包括：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费等实际支出；
- 误工费：根据您的收入减少情况计算（需提供工资流水或单位证明）；
- 护理费：若需专人护理，按实际支出或当地护工标准计算；
- 营养费：根据医嘱或实际需要酌情支持；
- 交通费：就医产生的合理交通费用；
- 残疾赔偿金：若构成伤残，按伤残等级和当地标准计算；
- 精神损害抚慰金：若伤情严重（如毁容、残疾），可主张一定金额。
操作建议：
- 立即拍照或录像固定现场（如湿滑地面、损坏设施）；
- 保留医疗票据、诊断证明、病历等证据；
- 要求饭店负责人出具书面事故说明（或录音）；
- 若协商无果，可向法院起诉，同时申请伤残鉴定（如需）。
- 您自身存在过错的情况
若您因自身疏忽（如故意攀爬设施、未注意警示标志）导致受伤，饭店可能减轻或免除责任。根据《民法典》第1173条，被侵权人对损害发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。例如：
- 若饭店已设置“小心地滑”标志，但您未注意导致摔倒，饭店可能仅承担部分责任；
- 若您因醉酒或故意行为受伤，饭店可能不承担责任。
操作建议：
- 诚实评估自身行为是否存在过错；
- 若饭店存在部分过错，仍可主张按比例赔偿（如饭店承担70%，您承担30%）。
- 第三方导致受伤的情况
若您的受伤是由其他顾客的行为引起（如饭店内他人碰撞、打闹导致您摔倒），根据《民法典》第1165条，应由直接侵权人承担责任。但若饭店未尽到安全保障义务（如未及时制止打闹行为），饭店可能承担补充责任。
操作建议：
- 立即报警并固定第三方侵权证据（如监控录像、证人证言）；
- 要求饭店提供第三方身份信息，便于后续追责；
- 若饭店拒绝配合，可同时起诉饭店和直接侵权人。
总结：赔偿的关键在于“过错划分”。若饭店未尽安全保障义务，您有权要求全额赔偿；若您自身存在过错，赔偿金额可能减少；若由第三方导致，应优先向第三方追责。建议优先与饭店协商，协商不成可委托律师介入，通过法律途径维护权益。