结论前置：厂里安排您待岗，您找劳动仲裁是有用的，但具体效果需根据待岗的合法性及您的诉求来确定。以下从多个角度为您详细分析：
一、待岗的合法性分析
合法待岗情形：
- 若因企业生产经营困难、停工停产等原因，企业依法安排员工待岗，并按照当地规定支付待岗期间的基本生活费，且待岗期限符合法律法规或劳动合同约定，则这种待岗是合法的。在此情形下，您申请劳动仲裁可能难以获得支持，因为企业并未违反法律规定。
非法待岗情形：
- 若企业无正当理由，单方面安排您待岗，且未支付待岗期间的基本生活费，或待岗期限超出法律法规或劳动合同约定，则这种待岗是非法的。在此情形下，您有权通过劳动仲裁维护自己的合法权益。
二、劳动仲裁的诉求与可能结果
诉求支付待岗期间工资：
- 若企业非法待岗且未支付工资，您可以在劳动仲裁中诉求企业支付待岗期间的工资。根据《劳动法》及相关规定，企业应按照不低于当地最低工资标准的比例支付待岗期间工资（具体比例可能因地区而异）。
诉求恢复劳动关系或解除劳动合同并获得经济补偿：
- 若企业非法待岗且您不愿继续在该企业工作，您可以在劳动仲裁中诉求恢复劳动关系（若企业仍具备继续履行劳动合同的条件）或解除劳动合同并获得经济补偿。经济补偿的计算通常依据您在企业的工作年限和月工资标准。
- 计算公式：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，按三倍计算，且补偿年限最高不超过十二年）。
诉求其他权益：
- 根据具体情况，您还可能诉求企业支付未签劳动合同的双倍工资、加班费、未休年假工资等其他权益。
三、劳动仲裁的流程与注意事项
准备证据：
- 在申请劳动仲裁前，您需要收集并整理相关证据，如劳动合同、工资条、待岗通知、企业规章制度等，以证明您的诉求和企业的违法行为。
提交仲裁申请：
- 您需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并填写相关表格，提交证据材料。仲裁委员会将在收到申请后的一定期限内决定是否受理。
参加仲裁庭审：
- 若仲裁委员会受理您的申请，将安排庭审。在庭审中，您需要陈述事实、提供证据，并回答仲裁员的提问。企业也将有机会进行答辩和提供证据。
等待仲裁裁决：
- 庭审结束后，仲裁委员会将在一定期限内作出裁决。若您对裁决结果不满，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
温馨提示：劳动仲裁是维护劳动者合法权益的重要途径。若您遇到企业非法待岗等劳动纠纷问题，建议及时咨询专业律师（即我，文欣律师），了解具体法律程序和策略，以便更好地维护自己的权益。