结论：已故存款超过五万是否需要公证，取决于具体的提取条件和情况。一般来说，如果存款金额超过5万元，或者存在密码未知、继承争议等情况，通常需要办理公证手续。

详细分析：

1. 无需公证的情况（但金额需未超限额且满足其他条件）：

   • 实际上，对于已故存款人的存款提取，有一个关键的前提是金额限制。根据相关规定，如果已故存款人在同一法人银行业金融机构的账户余额合计不超过5万元人民币（或等值外币，不含未结利息），并且提取申请人为已故存款人的配偶、子女、父母，或者经过公证的遗嘱指定的继承人、受遗赠人，同时满足提取申请人同意一次性提取已故存款人的存款及利息，并在提取后注销该账户等条件，那么在这种情况下，即使存款接近但未超过5万元（此处指单次提取未超限额的特定情境，但问题聚焦于超五万情况，此条主要说明一般原则），继承人也可以直接到银行办理存款提取手续，而无需进行公证。但您的提问明确是“超过五万”，所以此条主要作为背景说明，重点在于超限额时的处理。

2. 需要公证的情况：

   • 存款金额超过5万元：如果继承的存款金额超过5万元，那么按照相关规定，继承人需要按照传统的公证流程进行办理。这包括准备相关证明材料，如申请人身份证明、被继承人死亡证明、亲属关系证明以及财产权利证明等，然后前往公证处办理继承权证明书。
   • 存款密码未知或存在争议：即使存款金额未超过5万元，但如果继承人不知道存款密码，或者对于存款的归属存在争议（如多个继承人对遗产分配方案有分歧），银行为了保障资金安全，通常会要求继承人办理继承公证。

公证流程与所需材料：

• 公证流程：继承人需准备相关证明材料，然后前往公证处申请办理继承权证明书。公证处会对提交的材料进行审核，确认继承关系的真实性和合法性后，出具继承权证明书。
• 所需材料：具体包括身份证、户口本、死亡证明、遗产清单、亲属关系证明文件（如结婚证、出生证等）、银行存款证明等。这些材料是证明继承关系的重要依据，必须真实、完整、有效。

建议与注意事项：

• 在处理已故存款人的存款提取问题时，建议继承人先咨询银行或我（孙天翔律师），以明确具体情况和要求。
• 如果存款金额超过5万元或者存在其他需要公证的情况，继承人应尽早准备相关材料并前往公证处办理继承权证明书，以免耽误提取存款的时间。
• 在办理公证过程中，继承人应注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露敏感信息给不法分子。

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