货运车拉过期食品的处罚需根据具体情形判断，主要涉及行政处罚，情节严重的可能涉及刑事处罚。以下分情况详细说明：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，若货运车运输的过期食品属于“用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品”，或“经营超过保质期的食品”，将面临以下处罚：

   • 没收违法所得和违法经营的食品：包括运输中的过期食品；
     
   • 罚款：货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
     
   • 情节严重的：吊销许可证（如货运方持有食品经营相关许可）。
     关键点：处罚对象通常是食品经营者或运输委托方，但若货运方明知是过期食品仍运输，可能被认定为共同违法，承担连带责任。

2. 刑事处罚层面
   若运输的过期食品存在以下情形，可能触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】：

   • 过期食品“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”（如已变质、发霉）；
     
   • 货运方与食品经营者共谋，以运输为环节参与销售过期食品。
     处罚：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     关键点：需证明过期食品的“危害性”或货运方的“主观故意”，实践中通常结合食品检测报告、运输合同、沟通记录等证据认定。

3. 特殊情形：无主观故意时的责任
   若货运方能证明对食品过期不知情（如未参与食品采购、未检查保质期，且无合理理由应当知情），可能仅承担行政处罚中的“没收”和“罚款”，但需积极配合调查，提供运输合同、委托方资质等证据自证。

建议：

• 若您是货运方，运输前务必检查食品保质期，保留委托方提供的食品合格证明；
  
• 若发现委托方提供过期食品，立即终止运输并向市场监管部门举报；
  
• 若已因运输过期食品被处罚，可结合证据申请行政复议或提起行政诉讼。
  

如有具体案件细节（如食品类型、运输合同内容等），可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析责任边界。