在工程结算中，若乙方不签字，可按以下步骤处理：
核查不签字原因
首先需明确乙方拒绝签字的具体原因，例如：
- 对结算金额存在争议（如工程量计算错误、单价争议等）；
- 认为结算文件不完整（如缺少变更签证、验收资料等）；
- 乙方内部流程未完成（如需上级审批、盖章等）；
- 乙方恶意拖延或拒绝履行合同义务。
通过书面沟通（如邮件、函件）或会议记录明确原因，为后续处理提供依据。
依据合同条款处理
检查施工合同中关于结算的约定，常见条款包括：
- 结算期限：合同是否约定乙方需在收到结算文件后一定期限内提出异议，逾期视为认可；
- 争议解决方式：如协商、第三方审核、仲裁或诉讼；
- 签字效力：是否约定乙方不签字不影响结算文件的效力（如“乙方未在约定期限内回复视为认可”）。
若合同有明确约定，可依据条款主张结算文件生效，并通知乙方履行付款义务。
协商与补充证据
- 若争议源于事实问题（如工程量），可共同委托第三方机构（如造价咨询公司）复核，并依据复核结果调整结算；
- 若争议源于法律问题（如合同效力），可邀请律师参与谈判，明确双方权利义务；
- 保留所有沟通记录（如邮件、函件、会议纪要）及结算文件（如送审单、签证单），作为后续证据。
发送书面催告函
若乙方无正当理由拒绝签字，可向其发送《结算催告函》，明确：
- 结算文件已按合同约定送达；
- 乙方需在指定期限内回复，否则视为认可结算金额；
- 逾期将采取法律措施（如起诉、申请财产保全）。
催告函需通过EMS邮寄并留存回执，证明乙方已收悉。
启动法律程序
若乙方仍拒绝签字且未提出合理异议，可采取以下措施：
- 起诉要求付款：以结算文件为依据，向法院提起诉讼，要求乙方支付工程款及逾期利息；
- 申请财产保全：为防止乙方转移资产，可在起诉同时申请冻结其银行账户或等值财产；
- 申请支付令：若债权债务关系明确，可向法院申请支付令，强制乙方履行付款义务。
注意诉讼时效
工程款纠纷的诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。若乙方长期拖延，需在时效期内主张权利，避免丧失胜诉权。
总结：乙方不签字不影响结算文件的效力，但需通过合同条款、协商、催告或法律程序固定事实。建议优先通过书面沟通明确争议点，若无法解决，及时委托律师介入，通过诉讼或仲裁维护权益。如有具体合同条款或争议细节，可进一步向我咨询。