结论前置
试用期过了用人单位仍未与劳动者签订书面劳动合同，这一行为是违法的。劳动者有权要求用人单位签订书面劳动合同，并可依法申请双倍工资赔偿及其他合法权益。
详细分析
一、法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据第八十二条，应向劳动者每月支付二倍的工资。
具体到试用期后的情形：试用期包含在劳动合同期限内，试用期满后，用人单位若未与劳动者签订正式劳动合同，则自试用期满的次日起，即视为未签订书面劳动合同，需承担相应的法律责任。
二、对劳动者的影响及应对措施
权益保障风险：
- 无书面合同可能导致劳动者在工资待遇、工作岗位、工作时间等方面的权益缺乏明确依据。
- 发生纠纷时，如工资降低或工作时长增加，劳动者举证困难。
社保及福利问题：
- 用人单位可能不为劳动者缴纳社保，影响其享受养老、医疗等保险待遇。
应对措施：
- 沟通协商：首先与用人单位友好沟通，提醒其按法律规定签订劳动合同，明确告知不签合同的法律责任。
- 保留证据：收集并保留能证明劳动关系存在的证据，如工资条、银行流水、工作证、考勤记录等。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，要求其调查处理。
- 申请劳动仲裁：若用人单位仍未签合同，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付双倍工资。双倍工资的计算公式为：
$\( \text{双倍工资差额} = \text{月工资} \times \text{未签合同月数（最多11个月）} \)$
例如，若月工资为5000元，未签合同月数为6个月，则双倍工资差额为30000元。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意时，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。
三、对用人单位的影响
- 法律处罚：用人单位需支付双倍工资，并可能面临劳动行政部门的责令改正及处罚。
- 企业信誉：损害企业形象和信誉，不利于长期稳定发展。
四、试用期相关法律规定补充
- 试用期长度：根据《劳动合同法》，劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。
- 试用期与劳动合同关系：试用期包含在劳动合同期限内，仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
- 试用期约定次数：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，续签合同时不能再次约定。
综合建议
对于劳动者而言，应了解自己的权益，在试用期满后及时与用人单位沟通签订正式劳动合同。若用人单位拒绝或拖延签订，应保留好相关证据，并通过合法途径维护自身权益。对于用人单位而言，应遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，避免不必要的法律风险和损失。在劳动关系中，双方应通过沟通和合作，确保劳动合同的及时签订，共同构建和谐的劳动关系。
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