如果老板给员工换岗而员工不愿意换，员工有权拒绝，但需根据具体情况采取合理措施维护自身权益。具体分析如下：

1. 劳动合同的约定是关键
   根据《劳动合同法》第三十五条，变更劳动合同（包括岗位调整）需双方协商一致，并以书面形式确认。若劳动合同中明确约定了岗位、工作内容或调岗条件（如“公司可根据经营需要调整岗位”），且调岗具有合理性（如不降低薪资、不具有侮辱性、与原岗位相关联），员工拒绝调岗可能被认定为违约，公司有权解除合同并主张赔偿。反之，若合同未约定调岗条款或调岗明显不合理（如跨行业、降薪），员工有权拒绝，公司若强行调岗可能构成违法。

2. 调岗的合理性判断
   即使合同有调岗条款，公司仍需证明调岗的合理性。例如：

   • 经营必要性：如部门撤销、业务转型等客观原因；
     
   • 无歧视性：调岗不因性别、年龄、健康状况等歧视性因素；
     
   • 能力匹配：新岗位与员工技能、经验相符；
     
   • 待遇相当：薪资、职级、工作地点等核心条件不恶化。
     若调岗缺乏合理性，员工可拒绝并要求按原合同履行，甚至以“未提供劳动条件”为由解除合同并主张经济补偿。

3. 员工的应对策略

   • 书面拒绝调岗：通过邮件、书面函件明确表示不同意调岗，保留证据；
     
   • 要求公司出具书面调岗通知：若公司仅口头通知，可要求其出具加盖公章的书面文件，以便后续维权；
     
   • 协商解决：尝试与公司沟通，提出替代方案（如短期借调、保留原岗部分职责）；
     
   • 申请劳动仲裁：若公司强行调岗或以不接受调岗为由辞退，可向劳动仲裁委申请仲裁，主张违法解除赔偿金（2N）或继续履行合同。

4. 特殊情形提示

   • 医疗期、孕期等特殊保护期：若员工处于医疗期、孕期、产期、哺乳期，公司不得以调岗为由降低待遇或解除合同；
     
   • 试用期调岗：试用期调岗需证明员工不符合录用条件，且调岗与原岗位相关，否则可能被认定为违法。

建议：若遇到此类情况，建议先核对劳动合同条款，评估调岗合理性，再根据实际情况选择协商或维权。如有疑问，可直接向我咨询具体操作步骤。