结论：公安人员到个人家抓人且把人带走却不出示证据，这一行为是否违规违法，需分情况讨论。
关于出示证件与表明身份：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十五条：“公安机关拘留人的时候，必须出示拘留证。拘留后，应当立即将被拘留人送看守所羁押，至迟不得超过二十四小时。除无法通知或者涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形以外，应当在拘留后二十四小时以内，通知被拘留人的家属。有碍侦查的情形消失以后，应当立即通知被拘留人的家属。” 以及《中华人民共和国人民警察法》第二十三条：“人民警察必须按照规定着装，佩带人民警察标志或者持有人民警察证件，保持警容严整，举止端庄。” 在执行抓捕任务时，警察应当出示相应的证件以表明身份，这是法定程序的一部分。若未出示证件，则可能构成程序违法。
关于出示证据：
- 在抓捕过程中，警察并不需要向被抓捕人出示所有证据。抓捕行为本身是基于一定的合理怀疑或初步证据，而并非基于完整的证据链。证据的出示通常是在后续的侦查、审查起诉或审判阶段进行。因此，仅因抓捕时未出示证据，并不直接构成违法。然而，如果警察在抓捕过程中存在滥用职权、非法搜查、非法拘禁等行为，则可能构成违法。
关于合法抓捕的程序要求：
- 除了出示证件外，合法的抓捕行为还需满足其他程序要求，如必须有合法的逮捕令或拘留证（除非在紧急情况下，如现行犯或重大嫌疑分子正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉等情形），且抓捕后应尽快将被抓捕人送交看守所羁押，并通知其家属。若警察未遵循这些程序要求，则可能构成程序违法。
被抓捕人的权利：
- 被抓捕人有权要求警察出示证件以表明身份，并有权在抓捕后了解自己的权利和义务。如果被抓捕人认为警察的行为违法或侵犯了自己的合法权益，可以在后续的法律程序中提出异议或申诉。
建议与后续行动：
- 如果您或您认识的人遭遇了类似情况，且认为警察的行为存在违法或不当之处，建议尽快咨询专业律师（即向我咨询，我专注于行政诉讼、婚姻家庭、刑事辩护等领域），以便了解具体的法律权益和可能的救济途径。
- 同时，保留好所有相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中使用。
- 如果认为警察的行为严重侵犯了您的合法权益，还可以向相关部门（如公安机关的督察部门、检察院等）进行投诉或举报。