针对您提出的“追缴社保怎么起诉”的问题，这实际上涉及到了两个主要步骤：首先是向相关部门投诉举报以尝试非诉讼解决，若非诉讼途径无法解决问题，再考虑通过法律途径起诉。以下是我为您详细梳理的解答：
一、非诉讼解决途径
向当地人社部门（社会保险行政部门）和税务部门（社会保险费征收机构）投诉举报：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》及相关规定，任何组织或个人都有权对违反社会保险法律、法规的行为进行举报、投诉。
- 当您发现用人单位未为您缴纳社会保险费时，应及时向当地人社部门和税务部门反映情况，并提供相关证据（如劳动合同、工资单等）。
- 人社部门接到投诉后，会核实情况并由社会保险经办机构核定用人单位应当缴纳的社会保险费，开具缴费核定单，并提醒用人单位及时为职工办理社保登记和缴费。
等待处理结果：
- 如果用人单位在规定时间内无正当理由拒不缴费，社会保险费征收机构（如当地税务局）会采取进一步措施，如依法向银行和其他金融机构查询用人单位存款账户并申请行政强制划拨，以保护您的权益。
二、法律诉讼途径
如果非诉讼途径无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来追缴社保。以下是起诉的基本步骤：
准备证据材料：
- 收集并整理所有与社保缴纳相关的证据，包括劳动合同、工资单、社保缴纳记录（如有）、投诉举报材料及回复等。
- 确保这些证据能够充分证明用人单位未为您缴纳社会保险费的事实。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（您本人）、被告（用人单位）的基本信息，以及具体的诉讼请求（如要求用人单位补缴社会保险费、支付滞纳金等）。
- 起诉状中应详细陈述事实与理由，说明用人单位未缴纳社保的违法行为及给您造成的损失。
向法院提起诉讼：
- 将起诉状及相关证据材料提交至用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院。
- 缴纳诉讼费用，并等待法院受理案件。
参与诉讼过程：
- 在法院受理案件后，您需要按照法院的通知参与诉讼过程，包括出庭、举证、质证等。
- 在诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和胜诉率。
等待判决结果：
- 法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
- 如果判决支持您的诉讼请求，用人单位需要在规定时间内履行判决义务，即补缴社会保险费并支付相关费用。
三、注意事项
- 在追缴社保的过程中，建议您保持与用人单位的沟通，尝试通过协商解决问题。
- 如果非诉讼途径无法解决问题，再考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
- 在诉讼过程中，务必遵守法律程序和规定，确保自己的权益得到充分保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。