针对您提出的“单位不开介绍信社保局不给劳动能力鉴定书”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，个人提出劳动能力鉴定申请时，用人单位盖章并不是必经程序。根据《工伤保险条例》和《劳动能力鉴定管理办法》的相关规定，职工在发生工伤并经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），工伤职工或其用人单位应当及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
在申请劳动能力鉴定时，您需要填写劳动能力鉴定申请表，并提交以下材料：
- 有效的诊断证明：包括按照医疗机构病历管理有关规定复印或复制的检查、检验报告等完整病历资料。
- 被鉴定人的有效身份证明：如居民身份证或社会保障卡等。
关于单位介绍信的问题：
- 单位介绍信并非申请劳动能力鉴定的必备材料。社保局或劳动能力鉴定委员会在审核申请时，主要关注的是您提交的诊断证明、身份证明等核心材料是否齐全和有效。
- 如果社保局以单位未开介绍信为由拒绝受理您的申请，这可能不符合相关规定。您可以向社保局明确说明，根据现行法规，个人申请劳动能力鉴定并不需要单位盖章或提供介绍信。
应对建议：
- 与社保局沟通：首先，您可以尝试与社保局的工作人员进行沟通，解释相关法规，并询问他们拒绝受理的具体原因。如果是因为对法规理解有误或信息不对称导致的，通过沟通往往可以解决问题。
- 提交完整材料：确保您提交的申请材料完整且有效，包括诊断证明、身份证明等。这是申请劳动能力鉴定的关键。
- 寻求法律援助：如果沟通无果，且您认为社保局的行为侵犯了您的合法权益，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解进一步的维权途径。
最后，希望您能够顺利申请到劳动能力鉴定，并获得应有的工伤保险待遇。如果在申请过程中遇到任何问题或困难，都可以随时向我咨询或寻求帮助。