当单位不给员工提供劳动合同书时，员工可以采取以下措施来维护自身权益：

首先，推荐通过友好协商的方式解决。你可以主动与单位的相关负责人或人事部门进行沟通，明确指出单位按照法律规定有义务向员工提供劳动合同书，并表达你希望单位能够尽快交付的诉求。通过平和的沟通，往往能够促使单位认识到问题并及时改正，这是一种较为温和且高效的解决方式。

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门是负责监督检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构，他们有权责令单位限期改正，并向员工交付劳动合同书。如果单位逾期不改，劳动监察部门还可以依法对单位进行处罚，从而保障员工的合法权益。

另外，如果单位的不作为给你造成了实际损害，比如影响了你的权益主张等，你可以收集相关证据，如工作记录、工资支付凭证等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你可以要求单位交付劳动合同书，并主张相应的赔偿。仲裁机构会根据事实和法律规定，对你的申请进行公正、合理的裁决。

总之，面对单位不给劳动合同书的情况，员工应该积极采取措施维护自身权益。通过友好协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径，你可以有效地促使单位履行其法定义务，并保障自己的合法权益不受侵害。