在工程承包中，合同的撰写方并不固定为甲方或乙方，而是由双方根据协商和实际情况共同确定或由一方起草后经双方审核确认。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同撰写方的灵活性：

   • 在工程承包领域，合同的撰写并非由法律明确规定必须由甲方或乙方完成。实际上，合同的撰写方可以根据双方的协商、交易习惯、行业惯例以及具体项目的需求来确定。
   • 有时，甲方可能因其对项目有更全面的了解或更强的议价能力，而主动承担合同的撰写工作。在其他情况下，乙方可能因其专业性强或对合同条款有更深入的理解，而负责起草合同。

2. 合同撰写过程中的协商与审核：

   • 无论合同由哪一方起草，重要的是在撰写过程中双方应进行充分的协商和沟通，确保合同条款能够反映双方的共同意愿和利益。
   • 起草方应确保合同条款的合法性、合理性和完整性，而另一方则应对合同条款进行仔细审核，提出修改意见或建议，以确保合同条款的公平性和可执行性。

3. 合同撰写后的确认与签署：

   • 在合同撰写完成后，双方应对合同内容进行最终确认，确保无误后签署合同。签署合同是双方对合同条款的认可和承诺，也是合同生效的必要条件。
   • 如果双方在合同撰写或审核过程中存在分歧或争议，应及时通过协商、调解或仲裁等方式解决，以确保合同的顺利签署和执行。

4. 法律建议：

   • 对于工程承包合同，建议双方在撰写前明确各自的权利和义务，以及项目的具体要求和标准，以便在合同中准确反映这些内容。
   • 如果双方对合同撰写不熟悉或存在疑虑，可以寻求专业律师的帮助，以确保合同的合法性和有效性。律师可以提供专业的法律意见和合同审查服务，帮助双方规避法律风险。

总结来说，工程承包合同的撰写方并不固定，而是由双方根据协商和实际情况共同确定。在撰写过程中，双方应充分协商、沟通，并确保合同条款的合法性、合理性和完整性。如果双方存在分歧或争议，应及时寻求专业律师的帮助以解决问题。如果你有任何关于工程承包合同的具体问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。