在超市购买的面包中吃出木棍，主要侵犯了消费者的安全保障权，同时也可能侵犯了消费者的知情权和公平交易权。以下是对这些权利的详细解释：

1. 安全保障权：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
   • 具体解释：面包作为食品，其安全性是消费者最基本的需求。在面包中发现木棍，显然对消费者的身体健康构成了潜在威胁，如可能导致口腔、喉咙或消化道受伤。因此，这种行为直接侵犯了消费者的安全保障权。

2. 知情权：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
   • 具体解释：消费者在购买面包时，有权知道面包的成分、制作过程以及是否存在任何可能危害健康的风险。如果超市或生产商未能在包装上明确标注或以其他方式告知消费者面包中可能含有木棍等异物，那么消费者的知情权就受到了侵犯。

3. 公平交易权：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易的权利。
   • 具体解释：公平交易权要求消费者在购买商品或接受服务时，能够获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。在面包中发现木棍，显然不符合消费者对食品质量的合理期待，因此也侵犯了消费者的公平交易权。

后续建议：

• 保留证据：首先，消费者应保留好购买面包的发票、包装以及吃出的木棍等证据，以便后续维权。
• 与超市协商：消费者可以尝试与超市进行协商，要求超市给予合理的赔偿，如退款、换货或给予一定的经济补偿。
• 向相关部门投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会、市场监管部门或食品药品监督管理部门进行投诉，寻求帮助和支持。
• 法律途径：在必要时，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

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