结论：农村村工作人员一般不可以用农村集体经济组织收益直接开工资，但特定情况下经合法程序可获取相应报酬，相关文件依据有《中华人民共和国村民委员会组织法》《中华人民共和国乡村振兴促进法》等。以下是具体分析：
从法律原则和一般规定角度
农村集体经济组织收益属于全体集体经济组织成员共同所有，其使用应当遵循特定的原则和程序，主要用于发展集体生产、兴办公益事业、改善集体福利等与集体经济组织和成员利益密切相关的方面。
农村村工作人员，通常指的是村民委员会成员等。村民委员会是基层群众性自治组织，并非农村集体经济组织的经营管理人员（当然，存在部分人员身份重叠的复杂情况）。从原则上讲，村工作人员的报酬不应直接从农村集体经济组织收益中开支，这主要是为了保障集体经济组织收益的合理使用和公平分配，防止集体资产被不当侵占或滥用。
从特定情况和例外规定角度
在一些特定情况下，如果经过合法的程序和民主决策，农村村工作人员可以从与集体经济组织相关的收益中获得一定报酬。例如，当村工作人员同时承担了农村集体经济组织的经营管理职责，并且其工作对集体经济组织的发展和收益增加做出了显著贡献时，经过集体经济组织成员大会或成员代表大会的讨论和表决通过，可以按照事先约定的合理标准从集体经济组织收益中支付相应的报酬。
相关文件依据
- 《中华人民共和国村民委员会组织法》
- 该法规定了村民委员会的性质、职责和运作方式等。其中虽然没有直接明确规定村工作人员能否用集体经济组织收益开工资，但强调了村民委员会开展工作应当坚持群众自治、民主决策等原则。对于涉及集体经济组织收益的使用等重大事项，应当依照法定程序由村民会议或村民代表会议讨论决定，这为判断村工作人员报酬来源的合法性提供了基本的程序框架。
- 例如，该法第二十四条规定涉及村民利益的下列事项，经村民会议讨论决定方可办理：……（七）征地补偿费的使用、分配方案；（八）以借贷、租赁或者其他方式处分村集体财产……这表明集体经济组织收益的使用需要经过民主决策程序，村工作人员报酬从收益中开支也需遵循此原则。
- 《中华人民共和国乡村振兴促进法》
- 此法旨在促进乡村全面振兴，保护农村集体经济组织的合法权益。它强调要建立健全农村集体经济组织管理制度，规范农村集体经济组织及其成员的行为，保障农村集体经济组织收益的合理分配和使用。虽然没有直接针对村工作人员工资问题作出规定，但为维护集体经济组织收益的合理使用提供了宏观的法律指导和原则要求。
- 地方性法规和政策文件
- 不同地区可能会根据自身的实际情况制定相关的地方性法规和政策文件，对农村村工作人员的报酬来源、标准和支付方式等进行具体规定。例如，一些地方可能会出台关于规范村干部报酬管理的办法，明确村干部报酬的构成，包括基本报酬、绩效报酬等，并规定其中部分报酬可以来源于集体经济组织的经营收益，但同时也会对报酬的提取比例、审批程序等进行严格限制。
如果农村村工作人员在报酬来源方面存在疑问或争议，或者集体经济组织在收益分配和使用过程中出现问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。