公司动不动就扣钱可能违法，具体需根据扣钱的原因和情形来判断。以下从合法与非法两种情形进行详细分析：
一、公司有权扣钱的合法情形
代扣代缴个人所得税：
- 用人单位有义务从员工工资中扣除应缴纳的个人所得税，这是合法的扣款行为。
代扣代缴社会保险费用：
- 用人单位需代扣代缴应由劳动者个人负担的各项社会保险费用，如养老保险、医疗保险等，这也是合法的。
法院判决、裁定中的代扣费用：
- 如果员工需要支付抚养费、赡养费等，用人单位可以依法代扣这些费用。
因劳动者原因造成经济损失的赔偿：
- 若劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，并从工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
违纪罚款：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，若劳动者因自身过错给公司带来损失，公司可依据依法制定的规章制度进行经济处罚，但同样受上述比例和最低工资标准的限制。
绩效挂钩的工资调整：
- 若劳动合同或规章制度明确约定绩效工资与考核结果相关，公司可根据实际表现调整发放金额，这属于合法的工资调整行为。
二、公司无权扣钱的非法情形
迟到早退罚款（无制度依据）：
- 若公司未通过民主程序制定相关规章制度，直接以迟到早退为由扣款，属于违法行为。
强制乐捐等变相罚款：
- 未经法定程序设立的“乐捐”等名义扣款，实质构成对劳动者财产的非法侵占，是违法的。
随意克扣工资：
- 无任何法律依据或合理事由擅自扣减工资，既违反劳动法规定也侵害劳动者权益，是违法的。
三、法律后果与维权途径
行政责任：
- 用人单位无故克扣工资，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，按应付金额的50%-100%加付赔偿金。
刑事责任：
- 恶意拖欠工资数额较大或持续时间较长的，可能构成拒不支付劳动报酬罪，将面临刑事处罚。
维权建议：
- 遭遇非法扣款时，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径维护权益。在维权过程中，建议保留好相关证据，如工资条、扣款通知等，以便在需要时提供证明。
总结来说，公司动不动就扣钱是否违法，关键在于扣钱的原因和情形是否符合法律规定。如果公司扣钱有合法依据且符合相关限制条件，则是合法的；如果公司无合法依据或违反限制条件扣钱，则是违法的。劳动者在遇到此类情况时，应了解自己的权益和维权途径，及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。