在劳动仲裁中，调岗解除劳动合同同意书使用复印件原则上是不被认可的，但在特定条件下可能被采信。具体分析如下：

1. 法律对证据形式的要求
   根据《劳动争议调解仲裁法》第六条及《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第十一条，书证应当提交原件。原件是证明力最强的证据形式，仲裁庭会优先采信原件以核实文件的真实性、完整性及签署意愿。若仅提供复印件，可能因无法与原件核对而被排除。

2. 复印件可能被采信的例外情形
   若存在以下情况，复印件仍可能被仲裁庭认可：

   • 对方自认：若用人单位在仲裁中明确承认该同意书的真实性（如答辩状、庭审陈述中认可），则无需再验证原件。
     
   • 原件确实无法取得：如因用人单位保管不善导致原件丢失、毁损，或劳动者已尽合理努力仍无法获取原件（如多次索要被拒），此时可结合其他证据（如邮件、短信、录音等）佐证复印件内容。
     
   • 其他证据补强：若复印件与工资记录、考勤表、调岗通知等证据形成完整证据链，能相互印证调岗及解除劳动合同的事实，仲裁庭可能综合认定其效力。
     

3. 实务建议

   • 优先获取原件：签署同意书时，劳动者应主动要求用人单位提供盖章原件并自行留存；若已签署，可通过书面形式（如EMS）向用人单位索要原件，保留寄送凭证。
     
   • 及时固定证据：若原件无法取得，立即通过录音、录像、证人证言等方式记录用人单位承认同意书内容的过程，或收集调岗通知、工资变动记录等间接证据。
     
   • 申请仲裁前咨询：劳动仲裁程序严格，证据规则复杂，建议在提交材料前携带所有证据（包括复印件及补强材料）咨询专业律师，评估胜诉概率并完善证据链。
     

总结：复印件在劳动仲裁中属于“瑕疵证据”，需结合具体情形判断是否被采信。为避免风险，务必优先争取原件，或通过其他证据补强复印件的证明力。若您已遇到类似纠纷，可直接向我提供具体细节（如调岗原因、解除程序、证据情况等），我将进一步分析并制定应对策略。