同事的证人证言在证明公司违规降薪且说过的话不算数这一情况下，是有一定作用的，但具体效力需结合其他证据综合判断。以下从几个角度为你详细分析：

1. 证人证言的法律地位：

   • 证人证言是民事诉讼中常见的证据类型之一。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。因此，同事作为了解公司降薪情况的知情人，其证言在法律上是被认可的。

2. 证人证言的证明力：

   • 证人证言的证明力并非绝对，它受到多种因素的影响，如证人的感知能力、记忆能力、表达能力，以及证人与当事人之间的关系等。如果同事能够清晰、准确地描述公司降薪的过程、原因以及公司说过的话不算数等具体情况，那么其证言的证明力就会相对较强。
   • 同时，如果有多位同事提供相似的证言，形成证据链，那么这些证言的证明力会进一步增强。

3. 证人证言与其他证据的配合：

   • 在劳动纠纷中，仅凭证人证言往往难以单独证明公司违规降薪的事实。因此，你需要尽可能收集其他相关证据，如工资条、银行流水记录、公司降薪的通知或公告、与公司沟通降薪问题的聊天记录或录音等。
   • 当证人证言与其他证据相互印证，形成完整的证据体系时，其证明力会大大增强，更有可能被法院采纳。

4. 实际操作中的建议：

   • 在收集证人证言时，建议尽量让同事以书面形式出具证言，并签字确认。如果可能的话，还可以请同事出庭作证，接受双方当事人的质询。
   • 同时，要注意保护同事的隐私和权益，避免因为提供证言而给同事带来不必要的麻烦或损失。

5. 可能的法律后果：

   • 如果公司确实存在违规降薪的行为，并且你能够提供充分的证据证明这一点，那么你有权要求公司补发工资、支付经济补偿金等。
   • 如果公司拒绝履行相关义务，你可以向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁，甚至向法院提起诉讼。

总结来说，同事的证人证言在证明公司违规降薪且说过的话不算数这一情况下是有一定作用的，但需要结合其他证据综合判断。如果你遇到了类似的问题，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师（即我，蔡娜律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域）以获取更具体的法律建议。