结论：公司说计件但不给单价，这种做法可能涉及侵犯劳动者的知情权，并可能引发劳动报酬支付方面的纠纷。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与规定
知情权保护：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者有权了解自己的劳动报酬构成、计算方式及支付标准。公司作为用人单位，有义务向劳动者明确告知这些信息。
- 计件工资制下，单价是计算劳动报酬的关键要素。公司不提供单价，实际上剥夺了劳动者的知情权，使得劳动者无法准确计算自己的应得报酬。
劳动报酬支付：
- 《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 如果公司未明确告知计件单价，导致劳动者无法确定自己的劳动报酬，这可能构成未及时足额支付劳动报酬的违法行为。
二、可能引发的法律后果
劳动纠纷：
- 劳动者可能因公司未提供单价而与公司产生劳动纠纷，要求公司明确单价并补发差额工资。
- 纠纷可能涉及劳动仲裁或诉讼，增加公司的法律成本和声誉风险。
行政处罚：
- 如果公司未按照法律规定向劳动者支付劳动报酬，劳动行政部门有权责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
- 严重情况下，公司还可能面临行政处罚，如罚款等。
三、法律建议与行动指南
与公司沟通：
- 首先，你可以尝试与公司沟通，要求公司明确计件单价，并保留好相关沟通记录作为证据。
- 如果公司拒绝提供或拖延提供，你可以进一步采取法律措施。
收集证据：
- 收集与计件工资相关的所有证据，包括劳动合同、工作记录、工资条等。
- 这些证据将有助于你在劳动纠纷中证明自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果与公司沟通无果，你可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。
- 在必要时，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
四、特殊情况考虑
- 合同约定：如果劳动合同中明确约定了计件工资制但未提及单价，这可能构成合同条款的不明确或遗漏。在这种情况下，你可以与公司协商补充约定或依据相关法律法规进行维权。
- 行业惯例：在某些行业中，计件单价可能存在行业惯例或标准。如果公司未提供单价但符合行业惯例，这可能不构成违法行为。然而，即使如此，公司也有义务向劳动者明确告知行业惯例或标准。
最后，公司说计件但不给单价的做法可能涉及侵犯劳动者的知情权和劳动报酬支付方面的纠纷。建议你先与公司沟通并收集相关证据，必要时寻求我的法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。