针对您提出的“计件工有些工种不给钱”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。作为劳动者，当遇到这种情况时，您可以通过以下步骤来有效维护自己的合法权益：
一、明确问题并尝试协商
- 确认拖欠情况：首先，您需要详细梳理并确认哪些工种的工资被拖欠，以及拖欠的具体数额和期限。这是后续维权的基础，确保您对问题有清晰的认识。
- 与雇主协商：尝试与雇主进行沟通，表达您的诉求，并询问拖欠工资的原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，同时保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
二、收集关键证据
为了证明您的劳动关系及工资拖欠情况，您需要收集以下证据：
- 劳动合同：这是最直接证明劳动关系的文件，其中应包含您的工作内容、工资计算方式等重要信息。
- 计件记录单：作为计件工，您的工作记录单是证明您实际完成工作量的关键证据。
- 工资条或银行转账记录：这些记录可以显示您工资的具体构成和发放金额，是证明工资拖欠情况的重要依据。
- 其他沟通记录：如与雇主或同事关于工资待遇的沟通记录，也可能对维权有所帮助。
三、向相关部门投诉
- 劳动监察部门：您可以向当地的劳动监察大队提出投诉，他们会对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，请务必携带好相关证据材料。
- 人力资源和社会保障局：您还可以拨打12333热线进行咨询和投诉，了解具体的维权流程和所需材料。
四、申请劳动仲裁
如果投诉未能解决问题，您可以考虑向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要准备仲裁申请书、身份证明、证据材料等，并明确写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
五、向法院起诉
- 对劳动仲裁结果不服：如果您在收到仲裁裁决书之日起15日内对结果不服，可以向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理并作出判决。
- 直接起诉情形：如果您持有雇主出具的工资欠条，且不涉及其他劳动争议，您也可以直接向人民法院提起民事诉讼要求支付工资。
六、预防与建议
- 为了避免类似问题再次发生，建议您在与雇主建立劳动关系时签订正式的劳动合同，并明确工资支付方式和时间。
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。
- 保留好所有与雇主的沟通记录、工资支付凭证等证据，以备不时之需。
综上所述，面对计件工有些工种不给钱的问题，您应首先尝试协商解决；若协商无果，则可通过收集证据、向相关部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径来有效维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。