结论：工地上招来的工人按每天400元工资计付，这种用工形式既可能是劳动用工，也可能是劳务用工，具体取决于双方的法律关系及合同约定。
分析：
劳动用工：
- 定义：劳动用工通常指的是用人单位与劳动者之间建立的劳动关系，这种关系受到《劳动法》和《劳动合同法》的调整。
- 特点：在劳动关系中，劳动者通常接受用人单位的管理，遵守用人单位的规章制度，从事用人单位安排的工作，并获得相应的劳动报酬。劳动关系具有稳定性、长期性的特点，且劳动者享有劳动法规定的各项权益，如社会保险、带薪休假等。
- 应用：如果工地上的工人与用人单位签订了劳动合同，接受了用人单位的管理，并按照用人单位的安排进行工作，那么这种用工形式就属于劳动用工。即使工资是按天计算，也不影响劳动关系的成立。
劳务用工：
- 定义：劳务用工则是指提供劳务的一方为接受劳务的一方提供特定的劳务服务，并获取相应的劳务报酬。这种关系通常受到《民法典》中关于合同的规定调整。
- 特点：在劳务关系中，提供劳务的一方通常不受接受劳务一方的管理，而是按照双方的约定提供劳务。劳务关系具有临时性、灵活性的特点，且提供劳务的一方不享有劳动法规定的各项权益。
- 应用：如果工地上的工人与用人单位之间只是口头约定了按天计付工资，没有签订劳动合同，且工人不受用人单位的管理，只是按照工地的需要提供劳务，那么这种用工形式就可能属于劳务用工。
建议：
- 对于用人单位：为了明确双方的法律关系，避免潜在的劳动纠纷，建议与工人签订书面合同，明确约定双方的权利和义务。如果希望建立劳动关系，应签订劳动合同；如果希望建立劳务关系，应签订劳务合同，并明确约定劳务内容、报酬支付方式等。
- 对于工人：在接受工作时，应了解自己的法律地位和权益。如果希望获得劳动法的保护，应要求与用人单位签订劳动合同；如果只是提供临时性的劳务服务，应与用人单位明确约定劳务内容和报酬支付方式，并保留好相关证据。
后续行动：
- 如果双方对用工形式存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
- 在处理劳动纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
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