结论：是否收取离职时老板额外给的奖励，需根据奖励的性质、发放条件以及双方约定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
奖励性质与发放条件：
- 若奖励属于工资福利范畴：根据《劳动法》及相关规定，工资福利是劳动者应得的报酬。如果老板额外给的奖励是作为工资福利的一部分，且没有附加特定条件（如要求你继续为公司服务一段时间等），那么你完全有权收取这份奖励。
- 若奖励附带特定条件：如果奖励的发放附带了特定条件，比如要求你签署竞业限制协议、保密协议，或者要求你在离职后的一段时间内不得从事与原公司竞争的业务等，那么你需要仔细考虑这些条件是否合理，以及你是否愿意接受这些条件。如果你接受这些条件，那么收取奖励是合理的；如果你不接受，那么你有权拒绝这份奖励。
双方约定与合同条款：
- 查看劳动合同或相关协议：在离职前，建议你仔细查看劳动合同或任何与奖励相关的协议，了解其中是否有关于奖励发放的具体规定。如果合同或协议中有明确规定，那么按照合同或协议执行即可。
- 口头约定与书面确认：如果老板只是口头承诺给你奖励，而没有书面确认，那么你需要谨慎对待。在这种情况下，你可以尝试与老板沟通，要求其出具书面确认或补充协议，以明确奖励的性质、金额和发放条件等。
法律后果与风险防范：
- 收取奖励的合法性：只要奖励的性质合法、发放条件合理，且没有违反法律法规或合同约定，你收取奖励就是合法的。
- 风险防范：为了避免未来可能出现的纠纷，建议你在收取奖励时，要求老板出具书面证明或收据，明确奖励的金额、性质和发放时间等。同时，你也可以保留与老板沟通的记录，以备不时之需。
建议：
- 在离职前，与老板进行坦诚沟通，明确奖励的性质、金额和发放条件等。
- 仔细查看劳动合同或相关协议，了解其中是否有关于奖励发放的具体规定。
- 如果奖励附带特定条件，你需要仔细考虑这些条件是否合理，以及你是否愿意接受。
- 为了避免未来可能出现的纠纷，建议你要求老板出具书面证明或收据，并保留好相关沟通记录。
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