关于已离职的公司老板发红包该不该收的问题，这并没有一个绝对的答案，而是需要结合具体情况来分析。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 红包的性质与目的：

   • 如果红包是出于个人情谊或节日祝福：比如老板个人出于对你的感谢或节日祝福而发的红包，且金额不大，那么从人情世故的角度来看，收下并无不可。这可以视为一种友好的互动，不涉及法律或职业操守的问题。
   • 如果红包与工作相关或存在利益输送嫌疑：比如老板以红包的形式试图影响你未来的职业选择（如不要泄露公司机密、不要在竞争对手处工作等），或者红包金额较大，超出了正常的人情往来范畴，那么收下红包就可能涉及法律风险或职业操守问题。在这种情况下，建议谨慎考虑，甚至拒绝收受。

2. 你的职业操守与道德准则：

   • 作为已离职的员工，你仍然需要遵守职业道德和法律法规。如果收受红包可能损害你的职业声誉或违反法律法规（如受贿、利益输送等），那么即使红包看似诱人，也应坚决拒绝。
   • 另一方面，如果你认为收受红包不会对你的职业操守产生负面影响，且符合社会公德和法律法规，那么你可以根据自己的判断来决定是否收受。

3. 潜在的法律后果：

   • 如果红包涉及不正当利益输送或违反法律法规，收受红包可能构成违法行为，如受贿罪等。这将对你产生严重的法律后果，包括罚款、监禁等。
   • 即使红包不涉及违法行为，但如果因此引发纠纷或争议（如老板事后要求你做某些事情作为回报），也可能给你带来不必要的麻烦和损失。

建议：

• 在决定是否收受红包前，先了解红包的性质和目的，以及老板的真实意图。
• 考虑自己的职业操守和道德准则，以及收受红包可能带来的法律后果。
• 如果对红包的性质或目的存在疑虑，或者认为收受红包可能违反法律法规或职业操守，建议拒绝收受。
• 如果决定收受红包，建议保留相关证据（如聊天记录、转账记录等），以备不时之需。

总结：已离职的公司老板发红包该不该收，需要结合红包的性质、目的以及你的职业操守和道德准则来综合考虑。在做出决定前，请务必谨慎思考并评估潜在的法律后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。