食品塑化剂超标，确实必须受到处罚。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律依据与处罚标准：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，食品中塑化剂超标属于生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，必须受到法律的制裁。
   • 处罚标准通常依据货值金额和违法情节的严重程度来设定。例如，货值金额不足一万元的，可能面临五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，则可能面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。情节严重的，还可能被吊销许可证。

2. 处罚的必要性：

   • 食品塑化剂超标对消费者健康构成严重威胁，可能引发一系列健康问题。因此，对这类违法行为的处罚是必要的，以维护公共健康和安全。
   • 处罚不仅是对违法者的惩罚，更是对食品行业的警示，促使企业严格遵守食品安全法规，确保食品质量和安全。

3. 处罚的多样性：

   • 除了罚款外，违法者还可能面临没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或吊销许可证等行政处罚。
   • 在某些严重情况下，如构成犯罪，违法者还将依法追究刑事责任，可能涉及有期徒刑、拘役、罚金或没收财产等刑罚。

4. 对消费者的赔偿：

   • 如果消费者因食用塑化剂超标的食品而受到损害，他们有权要求生产者或经营者进行赔偿。
   • 赔偿范围包括损失赔偿以及价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元）。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。

5. 特定情形的加重处罚：

   • 如果食品中塑化剂超标的情况特别严重，或者违法者存在其他恶劣情节，如故意隐瞒、拒不改正等，那么他们可能面临更严厉的处罚。
   • 这些加重处罚旨在严厉打击危害公众健康和安全的严重违法行为，维护食品市场的秩序和公平竞争。

总结与建议： 食品塑化剂超标是严重的违法行为，必须受到法律的制裁。作为食品生产者和经营者，应严格遵守食品安全法规，确保食品质量和安全。同时，消费者在遭遇食品超标问题时，也有权要求赔偿并维护自身合法权益。如果您或您身边的人遇到类似问题，或者有任何关于食品安全法律方面的疑问，都可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。