您好，关于您提出的女员工请产假是否必须签订离职的问题，我可以明确地告诉您，女员工请产假并不需要签订离职，这种做法是不合法的。

首先，根据我国《劳动合同法》的相关规定，女职工在孕期、产期、哺乳期内，用人单位不得依照该法第四十条和第四十一条的规定解除劳动合同。这是法律对女职工在“三期”内给予的特殊保护，旨在保障女职工的合法权益，避免因生育而受到不公平的待遇。

其次，女职工在生育期间享有法定的产假权利。根据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。这些规定明确了女职工在生育期间的休假权益，用人单位应当予以保障。

再者，如果女职工在“三期”内劳动合同期满，根据《劳动合同法》的规定，劳动合同应当续延至相应的情形消失时终止，一般应当顺延至婴儿满1周岁为止。这意味着，在女职工的“三期”期间，用人单位不得以劳动合同期满为由解除劳动合同。

最后，如果用人单位在女职工请产假期间要求其签订离职协议，这实际上是一种违法行为。女职工有权拒绝这种要求，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，女员工请产假并不需要签订离职，用人单位应当遵守相关法律法规，保障女职工的合法权益。如果您在遇到类似情况时遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门，以获取更具体的帮助和指导。