核心结论：职工在外包单位签一年合同，在家摔伤骨折，处理方式需分情况讨论，主要取决于是否构成工伤以及保险理赔情况。以下是具体分析：

1. 是否构成工伤的认定

   • 根据《工伤保险条例》第十四条，工伤认定需满足“工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”等条件。若职工在家摔伤时并非处于执行工作任务的状态（例如休息时间、非工作指令下的私人活动），则通常不构成工伤。此时，外包单位无需承担工伤保险责任，职工需通过其他途径解决医疗费用等问题。
   • 若职工在家摔伤与工作直接相关（例如因工作需要临时回家取材料、加班等，且摔伤与工作行为存在因果关系），则可能构成工伤。此时需由外包单位在30日内向社保部门提出工伤认定申请，职工或其近亲属也可在1年内直接申请。认定后，职工可享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资等。

2. 非工伤情况下的处理方式

   • 医疗保险报销：若职工参加城镇职工医疗保险或城乡居民医疗保险，可通过医保报销部分医疗费用。需注意，医保报销范围通常限于合理且必要的医疗项目，具体比例和限额需参考当地政策。
   • 商业保险理赔：若职工或外包单位购买了意外伤害保险、补充医疗保险等商业保险，可根据保险合同约定申请理赔。需仔细阅读保险条款，确认摔伤是否属于保障范围，并按照流程提交材料。
   • 侵权责任追究：若摔伤因第三方过错导致（例如家中地面湿滑未设置警示标志，且房东或物业未尽安全保障义务），职工可向侵权方主张民事赔偿，包括医疗费、误工费等。需收集证据证明侵权行为与损害结果之间的因果关系。

3. 工伤情况下的处理流程

   • 工伤认定：外包单位或职工需向社保部门提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。社保部门将在60日内作出认定决定。
   • 劳动能力鉴定：若伤情影响劳动能力，职工需向市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定，确定伤残等级（1-10级）。鉴定结果将影响工伤保险待遇的享受标准。
   • 待遇申领：根据伤残等级，职工可享受一次性伤残补助金、伤残津贴（1-4级）、一次性工伤医疗补助金（解除合同时）等待遇。医疗费、康复费等由工伤保险基金支付，停工留薪期工资由单位按月支付。

建议行动：

• 立即收集摔伤时的相关证据（如工作指令记录、现场照片、证人证言等），以备工伤认定或侵权诉讼使用。
• 联系外包单位人力资源部门，确认是否已购买工伤保险，并要求单位协助申请工伤认定（若符合条件）。
• 若单位拒绝配合或对工伤认定有争议，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。
• 同步咨询医保部门或保险公司，了解非工伤情况下的报销或理赔流程，确保权益最大化。

如有进一步疑问或需要具体操作指导，可直接向我咨询。