结论：针对您提出的“儿子儿媳把孙子扔给爷爷奶奶就不管了，上学的费用等能否起诉要回”的问题，这主要涉及到的是监护责任和抚养义务的法律问题。一般情况下，爷爷奶奶在特定条件下可以起诉儿子儿媳要求支付孙子的抚养费用，但具体还需根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景
监护责任与抚养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人，对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。这意味着，儿子儿媳作为孙子的父母，有责任承担孙子的抚养费用，包括上学费用等。
爷爷奶奶的权益：
- 当父母不履行抚养义务时，爷爷奶奶作为直系亲属，在特定条件下（如父母无力抚养或父母死亡等）可以承担抚养责任。但这并不意味着爷爷奶奶必须承担抚养责任，且爷爷奶奶在承担抚养责任后，有权向父母追偿相关费用。
二、法律建议
协商沟通：
- 首先，建议爷爷奶奶与儿子儿媳进行协商沟通，明确各自的抚养责任和义务，尝试达成共识并签订书面协议，以避免后续纠纷。
收集证据：
- 如果协商无果，爷爷奶奶可以开始收集相关证据，如孙子的生活费用支出凭证、学校费用单据、与儿子儿媳的沟通记录等，以证明自己已经承担了抚养责任，并有权向儿子儿媳追偿。
起诉追偿：
- 在收集到足够证据后，爷爷奶奶可以向法院提起诉讼，要求儿子儿媳支付孙子的抚养费用。法院将根据实际情况和法律规定，判断儿子儿媳是否应承担抚养责任，并作出相应判决。
三、可能法律后果
胜诉后果：
- 如果法院判决儿子儿媳应承担抚养责任，并支付相应费用，那么儿子儿媳必须履行判决义务，否则可能面临强制执行等法律后果。
败诉后果：
- 如果法院认为爷爷奶奶未能提供足够证据证明儿子儿媳应承担抚养责任，或者认为爷爷奶奶并非必须承担抚养责任，那么爷爷奶奶的诉讼请求可能被驳回。
四、特殊情况考虑
父母无力抚养：
- 如果儿子儿媳确实无力承担抚养责任（如因疾病、失业等原因），那么爷爷奶奶在承担抚养责任时可能需要更加谨慎，并考虑与儿子儿媳协商制定合理的抚养计划。
孙子意愿：
- 在涉及孙子抚养问题的纠纷中，法院可能会考虑孙子的意愿和利益。如果孙子已经具备一定民事行为能力，法院可能会听取其意见，并据此作出判决。
最后，我想强调的是，每个家庭的情况都是独特的，因此在处理此类纠纷时，建议根据实际情况和法律规定来制定合理的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。