针对您提出的“健身房不发工资但是还在开”的问题，我明确给出以下法律分析和建议：

1. 健身房不发工资的法律性质：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。健身房作为用人单位，若未按时支付工资，即构成违法行为。

2. 劳动者可采取的维权措施：

   • 协商解决：首先，您可以尝试与健身房管理层进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保留好相关证据，如工资条、工作记录等，以备后续维权之需。
   • 投诉举报：若协商无果，您可以向当地劳动保障监察机构投诉举报。劳动保障监察机构将依法对健身房进行调查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 申请仲裁：您还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求健身房支付工资及可能的经济补偿。仲裁裁决具有法律效力，若健身房不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：在仲裁裁决后，若健身房仍不支付工资，您可以直接向人民法院提起诉讼，要求健身房支付工资及赔偿损失。

3. 健身房仍在运营对维权的影响：

   • 健身房仍在运营并不影响您维权的权利。无论健身房是否继续经营，其作为用人单位的法律责任均不会因此免除。您有权要求健身房支付拖欠的工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 可能面临的法律后果：

   • 若健身房被认定为拖欠工资，将可能面临劳动保障监察机构的处罚，包括罚款、责令改正等。
   • 在劳动争议仲裁或诉讼中，若健身房败诉，将需要支付拖欠的工资及可能的赔偿金，这将对健身房的经济状况产生负面影响。
   • 长期拖欠工资还可能影响健身房的声誉和信誉，导致客户流失和业务萎缩。

行动建议：

• 我建议您首先尝试与健身房进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
• 若协商无果，请及时向当地劳动保障监察机构投诉举报，并准备好相关证据材料。
• 同时，您也可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

最后，我强调，无论健身房是否继续运营，您都有权要求其支付拖欠的工资。若您在维权过程中遇到任何困难或疑问，请随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。