针对您提出的“三方协议已签，又找到新的工作怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，三方协议是您、原单位和新单位（虽然新单位此时尚未正式签约，但为便于理解，我们暂且这样称呼）之间关于就业意向的一种约定，它具有一定的法律效力，但并不等同于正式的劳动合同。因此，在处理此类情况时，您需要遵循一定的流程和规定。
一、与原单位协商解约
沟通协商：
- 您应首先与原单位进行沟通，说明您已找到新的工作机会，并表达希望解约的意愿。
- 在沟通过程中，保持礼貌和诚恳，尽量达成双方都能接受的解约方案。
解约流程：
- 根据您与原单位签订的三方协议中的解约条款，按照约定的流程进行解约。
- 如果协议中没有明确规定解约流程，您可以参考学校或就业指导中心提供的解约指南，或者咨询相关法律人士。
- 通常情况下，解约需要双方签署解约协议，并可能需要支付一定的违约金（如果协议中有约定）。
获取解约证明：
- 解约成功后，确保从原单位获取解约证明或相关文件，以便后续与新单位签约时使用。
二、与新单位签约
了解新单位要求：
- 在与新单位签约前，了解其对毕业生的具体要求，包括签约流程、所需材料等。
准备签约材料：
- 根据新单位的要求，准备相应的签约材料，如解约证明、身份证、学历证书等。
签署新三方协议或劳动合同：
- 与新单位签署新的三方协议（如果新单位要求）或直接签署劳动合同（如果新单位不要求三方协议）。
- 在签署前，仔细阅读协议或合同条款，确保自己的权益得到保障。
三、特殊情况处理
如果原单位不同意解约：
- 您可以尝试与原单位进一步沟通，说明您的实际情况和困难，争取得到对方的理解和支持。
- 如果沟通无果，您可以咨询学校就业指导中心或相关法律人士，了解自己的权益和可能的解决方案。
如果新单位要求立即签约，而原单位解约流程较长：
- 您可以与新单位说明情况，争取一定的宽限期，以便完成与原单位的解约流程。
- 同时，加快与原单位的解约进程，尽快获取解约证明。
四、注意事项
保持诚信：
- 在处理此类情况时，保持诚信和负责任的态度，不要随意违约或欺骗任何一方。
及时沟通：
- 与原单位和新单位保持及时沟通，确保双方都能了解您的实际情况和进展。
关注时间节点：
- 注意关注学校或就业指导中心发布的相关通知和时间节点，确保按时完成毕业去向信息的变更和签约手续。
希望以上解答能够帮助您妥善处理这一问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询学校就业指导中心或相关法律人士。祝您就业顺利！