您好，针对您签了三方协议后想换工作的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，三方协议是您、原单位和学校三方共同签订的就业协议，它具有一定的法律效力。如果您已经签字且单位也盖章了（尽管学校还未盖章），这份协议在您和单位之间已经产生了约束力。
关于是否违约：
- 如果您因为个人原因（如身体原因无法接受夜班工作）不想继续履行这份协议，那么根据协议内容，您可能需要承担一定的违约责任。但具体是否违约以及违约金的数额，需要看协议中的具体条款。
关于解约流程：
与单位沟通：
- 您首先应该与原单位的人事部门进行沟通，说明您的情况和换工作的意愿。
- 尝试协商解约，看是否可以达成一致意见，避免或减少违约金的支付。
了解解约条款：
- 仔细阅读三方协议中的解约条款，了解解约的具体条件和流程。
- 如果协议中有关于解约和违约金的明确规定，您需要按照这些规定来操作。
向学校求助：
- 如果与单位沟通无果，您可以向学校的就业管理部门求助。
- 学校可能会提供一些建议或帮助您与单位进行进一步的沟通。
正式解约：
- 如果最终决定解约，您需要按照协议或学校规定的流程来操作。
- 如果是“线下签约”，您可能需要提交解约申请，并经过院系管理员和校级管理员的审核通过后，解约才能成功。
- 解约成功后，您就可以与新的单位进行签约了。
关于违约金：
- 如果协议中规定了违约金，并且您确实存在违约行为，那么您可能需要支付违约金。
- 但如果您能够证明您是因为不可抗力或单位的原因导致无法履行协议（如单位提供的岗位与协议不符、单位存在违法行为等），那么您可能可以免除或减少违约金的支付。
特殊情况说明：
- 如果您此前填写的毕业去向类型并非“已签约”，而是求职中、签约中等其他状态，并且您想要更换工作单位，那么您可能不需要经过复杂的解约流程。您可以直接向学校申请解除当前登记的去向信息，并重新填报新的毕业去向。
建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，与单位和学校进行充分的沟通。
- 尽量通过协商的方式解决问题，避免不必要的法律纠纷。
- 如果确实需要支付违约金，也要确保违约金的数额合理且符合协议规定。
希望以上解答能够帮助您妥善处理签了三方协议后想换工作的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。