交警会根据事故现场的具体情况，结合双方过错程度来划分责任，并依法作出相应处理。具体分析如下：
责任划分原则：
- 鬼探头行为，通常指行人在车辆临近时突然横穿马路或从障碍物后突然跑出，导致驾驶员无法及时避让。这种行为本身具有较高的危险性，若因此导致事故，行人往往需承担主要或全部责任。
- 电动车驾驶员的责任则取决于其是否尽到了合理的注意义务，如是否以安全速度行驶、是否观察路况、是否采取了必要的避让措施等。若驾驶员存在超速、分心驾驶等违法行为，其责任可能会相应增加。
事故处理流程：
- 现场勘查：交警会首先到达事故现场，进行勘查，记录事故现场情况，包括车辆位置、行人位置、刹车痕迹等。
- 询问当事人：交警会分别询问电动车驾驶员和行人，了解事故发生的经过，包括双方的行为、速度、是否注意到对方等。
- 调取证据：如有必要，交警会调取事故现场的监控录像、行车记录仪等证据，以更准确地还原事故经过。
- 责任认定：根据现场勘查、当事人陈述和调取的证据，交警会依法作出事故责任认定，明确双方的责任比例。
- 调解或处罚：根据责任认定结果，交警会组织双方进行调解，协商赔偿事宜。若调解不成或一方不履行调解协议，交警会依法对违法行为进行处罚，并告知双方可通过法律途径解决赔偿问题。
可能的结果：
- 若行人鬼探头行为明显，且电动车驾驶员无违法行为，行人可能承担全部责任，需赔偿电动车驾驶员的损失。
- 若电动车驾驶员存在违法行为，如超速、分心驾驶等，其责任可能会相应增加，需与行人共同承担赔偿责任。
- 在某些情况下，如行人受伤严重或双方对责任认定有争议，事故可能会进入司法程序，由法院根据证据和法律规定作出最终判决。
建议：在遇到此类事故时，电动车驾驶员应保持冷静，立即停车并保护现场，及时报警并等待交警到来。同时，应尽可能收集现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。