“鬼探头”事故是指行人或非机动车在机动车行驶过程中突然从路边窜出，导致驾驶人无法及时反应的交通事故。对于这类事故，交警的处理方式通常涉及现场勘查、责任认定、法律依据与处理以及损害赔偿等多个方面。
首先，交警在接到事故报案后会迅速到达现场，进行全面勘查。他们会仔细查看道路状况、车辆和行人的位置、行驶轨迹、刹车及碰撞痕迹等，并询问当事人和目击者，以全面了解事发经过。
在责任认定方面，交警会根据双方的行为及过错来划分责任。这主要包括以下几种情况：
如果行人或非机动车违反交通规则，如闯红灯、不走人行横道等，且机动车已采取合理避让措施，那么行人或非机动车方可能承担主要或全部责任。
即使行人或非机动车有过错，机动车因处于强势地位，有更高的注意义务。如果机动车存在超速、未注意观察等违法行为，也可能承担次要责任。
如果机动车严重违法，如闯红灯，是导致事故的主要原因，即使发生“鬼探头”，机动车也可能承担主要或全部责任。
在双方都存在过错的情况下，如机动车未充分观察且行人违规穿越道路，责任将根据各自过错程度分担。
处理这类事故时，交警会依据《道路交通安全法》及相关法规进行。根据法规，机动车发生交通事故造成损害，先由保险公司在交强险责任限额内赔偿；不足部分，根据双方过错比例分担。行人或非机动车方有责任时，可能面临警告、罚款等处罚；机动车方有违法行为时，将受到罚款、扣分等处罚，甚至可能追究刑事责任。
在损害赔偿方面，赔偿范围包括人身伤害的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金以及财产损失等。交强险会先在责任限额内赔偿，超出部分按事故责任比例由商业险或责任人承担。
为了预防“鬼探头”事故的发生，建议司机谨慎驾驶，特别是在视野盲区多的路段应更加注意观察，避免超速行驶；行人则应遵守交通规则，过马路时不闯红灯、不抢行；同时加强交通安全宣传，提高公众交通安全意识。
综上所述，“鬼探头”事故的责任认定和处理是一个综合考虑多方面因素的过程，需要遵循法律法规进行。同时，司机和行人都应加强交通安全意识，共同维护道路交通秩序和安全。