结论前置：小时工签了劳动协议后，并不意味着可以随时走人，具体能否随时离职取决于劳动协议中的约定以及相关法律法规的规定。
详细分析：
劳动协议的约束力：
- 劳动协议是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。一旦签订，双方都应遵守协议中的约定。
- 如果劳动协议中明确规定了离职的条件、程序或通知期限，小时工在离职时应遵循这些规定。
法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内提前三日通知）。这是劳动者解除劳动合同的一般程序。
- 对于非全日制用工（如小时工），虽然法律对其解除劳动合同的程序没有特别规定，但并不意味着可以随时离职而不承担任何责任。如果劳动协议中有特别约定，或者用人单位因小时工的突然离职而遭受损失，小时工可能需要承担相应的赔偿责任。
特殊情况下的离职：
- 如果用人单位存在违法行为（如未按时支付劳动报酬、未提供劳动保护等），小时工有权立即解除劳动合同，并无需提前通知。
- 在某些紧急情况下（如突发疾病、家庭变故等），小时工可能需要立即离职，但应尽可能与用人单位协商，并尽量减少对用人单位的影响。
法律建议：
- 仔细阅读劳动协议：小时工在签订劳动协议时，应仔细阅读协议中的离职条款，了解自己的权利和义务。
- 提前沟通：如果小时工有离职的打算，应提前与用人单位沟通，并按照协议或法律的规定提前通知。
- 保留证据：在离职过程中，小时工应保留好与用人单位的沟通记录、工资单等证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果小时工在离职过程中遇到纠纷或问题，可以寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果小时工违反劳动协议或法律法规的规定突然离职，可能会面临用人单位的索赔或法律责任。
- 突然离职也可能影响小时工的声誉和未来的就业机会。
总之，小时工在签了劳动协议后并不能随意离职，应遵守协议和法律的规定，提前与用人单位沟通并办理离职手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。