公司禁止抽烟，违反后的处罚方式需结合公司规章制度、劳动合同约定以及相关法律法规综合判断，具体如下：

1. 依据公司规章制度处罚
   若公司已通过民主程序制定合法有效的《员工手册》或《禁烟管理制度》，并明确规定“禁止在办公场所、生产区域等公司范围内吸烟”，且已向员工公示或培训告知，则公司可依据制度对违规员工进行处罚。常见处罚方式包括：

   • 警告、通报批评：适用于首次违规或情节轻微的情况；
     
   • 罚款：需注意罚款金额需符合地方性法规限制（如《广东省劳动保障监察条例》规定罚款不得超过月工资的20%）；
     
   • 解除劳动合同：若员工多次违规或因吸烟引发安全事故（如火灾），公司可能以“严重违反规章制度”为由解除合同，且无需支付经济补偿。

2. 依据劳动合同约定处罚
   若劳动合同中明确约定“员工需遵守公司禁烟规定，违反者公司有权采取相应措施”，则公司可依据合同条款处罚。但需注意：

   • 合同条款不得违反法律强制性规定（如罚款金额过高）；
     
   • 处罚措施需与违规行为严重程度匹配（如首次违规直接解除合同可能被认定为违法）。

3. 依据地方性法规处罚
   部分地区对公共场所禁烟有明确规定（如《北京市控制吸烟条例》），若公司属于“禁止吸烟场所”，员工违规吸烟可能面临：

   • 行政处罚：由卫生健康部门责令改正，并处以罚款（如个人罚款50-200元）；
     
   • 公司连带责任：若公司未履行劝阻义务，可能被处以更高罚款（如北京地区对单位罚款1万-5万元）。

建议：

• 对员工：遵守公司禁烟规定，若对处罚有异议，可先与公司协商或通过工会调解，必要时申请劳动仲裁；
  
• 对公司：制定制度时需履行民主程序（如职工代表大会讨论），处罚前应固定证据（如监控录像、证人证言），避免程序违法导致处罚无效。
  

如有具体案例或地方性法规疑问，可进一步向我说明细节，我会结合实际情况为您分析。