结论前置：物业出租物业经营性用房未召开业主大会，这一行为是否违法，需结合具体情况判断，但通常情况下，未经业主大会同意擅自出租物业经营性用房是违法的。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《物业管理条例》的相关规定，业主大会是物业管理区域内物业管理的最高权力机构，它有权决定物业管理区域内的重大事项，包括物业经营性用房的出租、使用等。
   • 物业经营性用房属于全体业主共有，其出租、使用等事项应当经过业主大会的讨论和决定，以确保全体业主的权益得到保障。

2. 违法情形：

   • 如果物业未经业主大会同意，擅自将物业经营性用房出租给第三方，这一行为就违反了《物业管理条例》的规定，侵犯了全体业主的共有权。
   • 在这种情况下，业主有权向物业提出异议，并要求物业停止违法行为，恢复原状或赔偿损失。

3. 例外情况：

   • 当然，也存在一些例外情况。比如，如果物业经营性用房的出租是按照之前业主大会的决议或物业管理合同中的约定进行的，且没有违反相关法律法规的规定，那么这一行为就是合法的。
   • 另外，如果物业在紧急情况下（如突发火灾、水灾等）为了保障业主的生命财产安全而临时使用物业经营性用房，且事后及时向业主大会报告并获得了认可，那么这一行为也可能被视为合法。

4. 法律后果：

   • 如果物业未经业主大会同意擅自出租物业经营性用房，除了可能面临业主的异议和索赔外，还可能受到相关行政主管部门的处罚。
   • 根据情节的严重程度，物业可能面临警告、罚款、吊销物业管理资质等处罚措施。

建议与行动：

• 如果您作为业主发现物业存在未经业主大会同意擅自出租物业经营性用房的行为，建议您首先与物业进行沟通协商，要求其停止违法行为并恢复原状。
• 如果协商无果，您可以向业主大会报告此事，并提议召开业主大会进行讨论和决定。
• 同时，您也可以向相关行政主管部门投诉举报物业的违法行为，以维护自己和其他业主的合法权益。

总结：物业出租物业经营性用房未召开业主大会，在通常情况下是违法的。但具体是否违法还需结合实际情况和相关法律法规进行判断。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。