关于您提出的“社保补贴、公积金补贴是否合法”的问题，这需要分情况来详细讨论。

首先，我们来看社保补贴的情况。

社保补贴不能替代社保缴纳：在现实生活中，有些用人单位和劳动者可能会约定以发放“社保补贴”的方式代替缴纳社保，这种做法是不合法的。根据我国相关法律规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费，这是法律规定的强制性义务，不能通过约定的方式来规避。如果用人单位未依法为劳动者缴纳社保，劳动者有权向相关部门投诉，并要求用人单位补缴。同时，如果用人单位已经向劳动者发放了社保补贴，当用人单位被责令补缴社保后，起诉劳动者返还“社保补贴”，法院通常会支持用人单位的诉求，因为这种补贴无法律依据，属于不当得利。

接下来，我们再看公积金补贴的情况。

公积金补贴的合法性取决于具体规定：公积金补贴是否合法，主要取决于当地的具体规定以及补贴的性质。一般来说，如果公积金补贴是作为企业福利的一部分，且符合国家及地方的相关规定，那么这种补贴是合法的。例如，有些企业可能会根据员工的工龄、职位等因素，给予一定的公积金补贴，以增加员工的福利待遇。但是，如果公积金补贴被用作替代企业应缴纳的公积金部分，或者违反了国家及地方的相关规定，那么这种补贴就是不合法的。

总结与建议：

1. 对于社保补贴，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费，不能通过发放补贴的方式来替代。

2. 对于公积金补贴，其合法性取决于具体规定和补贴性质。如果符合国家及地方的相关规定，且作为企业福利的一部分，那么是合法的；但如果被用作替代企业应缴纳的公积金部分或违反了相关规定，则是不合法的。

3. 建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，明确约定社保和公积金的缴纳方式和标准，以避免产生不必要的纠纷。同时，双方也应严格遵守国家及地方的相关规定，确保社保和公积金的合法缴纳。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。