结论：儿媳将回迁房出租并签订合同，若户主（即房屋所有权人）不知情，后续出现问题是否与户主有关，这主要取决于儿媳的出租行为是否构成表见代理或是否得到户主的追认，以及租赁合同的具体内容和履行情况。以下从不同角度进行分析：

一、儿媳的出租行为是否构成表见代理

1. 表见代理的定义：表见代理是指行为人虽无代理权，但因被代理人的行为造成了足以使善意相对人相信其有代理权的表象，而与善意相对人进行的、由本人承担法律后果的代理行为。

2. 构成要件：

   • 行为人（儿媳）没有代理权；
   • 相对人（承租人）有理由相信行为人有代理权；
   • 相对人（承租人）在主观上是善意的，即不知行为人无代理权且无过失。

3. 法律后果：如果儿媳的出租行为构成表见代理，那么户主（被代理人）需要承担租赁合同的权利和义务，后续出现问题（如租金支付、房屋损坏等）将与户主有关。

二、儿媳的出租行为是否得到户主的追认

1. 追认的定义：追认是指被代理人对无权代理行为事后予以承认的单方行为。

2. 法律后果：如果户主事后追认了儿媳的出租行为，那么租赁合同将对户主产生法律效力，后续出现问题将与户主有关。

三、租赁合同的具体内容和履行情况

1. 合同内容：如果租赁合同中明确约定了出租方为儿媳，且承租人明知或应知儿媳无权出租房屋，那么户主可能不承担租赁合同的权利和义务，后续出现问题可能与户主无关。但这种情况较为少见，因为承租人通常会要求与房屋所有权人签订合同。

2. 履行情况：如果租赁合同已经实际履行，且承租人已经支付了租金、使用了房屋，而户主在知道或应当知道出租行为后未提出异议，那么可能视为户主对出租行为的默认或追认，后续出现问题将与户主有关。

四、建议

1. 对于户主：

   • 如果发现儿媳未经允许出租了自己的房屋，应尽快与承租人沟通，明确表示不同意出租，并要求承租人搬离或重新与自己签订租赁合同。
   • 如果承租人拒绝搬离或重新签订合同，户主可以考虑通过法律途径解决纠纷，如起诉儿媳和承租人要求确认租赁合同无效或要求承租人搬离。

2. 对于承租人：

   • 在签订租赁合同时，应要求出租方提供房屋所有权证明或授权委托书等文件，以确认出租方有权出租房屋。
   • 如果发现出租方可能无权出租房屋，应谨慎签订合同，并考虑要求出租方提供担保或增加违约责任等条款以降低风险。

总结：儿媳将回迁房出租并签订合同，若户主不知情，后续出现问题是否与户主有关取决于多种因素。建议户主和承租人都应谨慎处理此类情况，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。