在单价合同未约定税率的情况下，税率的计算及适用需分情况讨论，具体如下：

1. 依据法定税率执行
   若合同未明确约定税率，但交易行为属于法定纳税范畴（如增值税、企业所得税等），则应直接适用税法规定的税率。例如：

   • 增值税：根据《增值税暂行条例》，一般纳税人销售货物、提供劳务的税率通常为13%（具体以现行税法为准），小规模纳税人则为3%或1%（优惠税率）。
     
   • 企业所得税：居民企业所得税税率为25%，非居民企业可能适用20%或10%的优惠税率。
     操作建议：双方可协商在合同中补充税率条款，或直接按法定税率履行纳税义务，避免因税率争议导致合同履行障碍。

2. 参考行业惯例或交易习惯
   若合同未约定税率，但双方长期合作或行业存在普遍税率标准（如建筑行业增值税率为9%），可参考行业惯例确定税率。
   注意：行业惯例需经双方认可，且不得违反法律强制性规定。若一方对行业惯例提出异议，需通过协商或诉讼解决争议。

3. 通过补充协议明确税率
   若合同未约定税率且双方对税率存在分歧，可签订补充协议明确税率。补充协议需符合以下条件：

   • 双方意思表示真实；
     
   • 不违反法律、行政法规的强制性规定；
     
   • 不损害国家、集体或第三人利益。
     示例：双方可约定“本合同项下交易适用增值税税率X%，如遇税法调整，按调整后税率执行”。

4. 税务机关核定或诉讼解决
   若双方无法协商一致，且无行业惯例可循，可向税务机关申请核定税率，或通过诉讼/仲裁解决争议。

   • 税务机关核定：税务机关可根据交易性质、行业特点等因素核定税率，但需以书面形式作出决定。
     
   • 诉讼/仲裁：法院或仲裁机构会根据合同条款、交易目的、税法规定等综合判断税率适用问题。

风险提示：

• 合同未约定税率可能导致双方对纳税义务产生争议，增加交易成本。
  
• 若适用税率错误，可能面临税务机关处罚（如补缴税款、滞纳金、罚款等）。
  
• 建议在合同签订时明确税率条款，并注明“税率调整机制”（如遇税法调整，按新税率执行）。

如有具体合同或交易场景，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更详细的法律建议。