公益性岗位干了五年以后能否辞退，并非一成不变，而是取决于合同内容、当地法律法规以及具体情况。以下是对此问题的详细分析：
一、合同内容的影响
合同明确规定：如果公益性岗位人员的劳动合同中明确规定了服务期限及辞退条件，那么用人单位应当按照合同约定执行。若合同中未规定五年后必须辞退，则用人单位不能单方面无故辞退。
合同未明确规定：若合同未明确规定服务期限或辞退条件，则需参考当地的法律法规来确定后续处理方式。
二、当地法律法规的考量
通常情况：根据《公益性岗位开发管理办法》等相关规定，许多地方的公益性岗位人员劳动合同不适用《劳动合同法》中关于无固定期限劳动合同及经济补偿的规定，且通常以一定年限（如3年）为期限。但合同期满后，是否续签或辞退，需根据当地政策及用人单位需求决定。
政策允许延长：部分地区为了应对特殊就业形势、解决就业困难群体的问题，或推动特定项目的实施，可能会出台政策允许符合条件的公益性岗位人员继续留用，甚至延长工作期限。因此，即使干了五年，也有可能继续留任。
三、具体情况的分析
劳动者表现：如果公益性岗位人员在工作期间表现优秀，对岗位起到了关键作用，且仍属于就业困难群体，用人单位可能会根据实际情况向上级主管部门申请延长其工作期限。
用人单位需求：用人单位根据工作需求和岗位设置，可能决定继续留用或辞退公益性岗位人员。若岗位不再需要或已有更合适的人选，用人单位可能会选择辞退。
四、法律救济途径
若劳动者认为用人单位在五年后辞退自己的行为不符合相关政策或法律法规的规定，可以通过以下途径维护自身权益：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，了解辞退的具体原因和依据，看是否存在误解或协商解决的空间。
申请调解：可以向本单位劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。
申请仲裁：若协商和调解均无果，劳动者可以在规定的时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金（如适用）。经济补偿金的计算通常依据劳动者在本单位工作的年限和月工资标准，具体可参照《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定。
提起诉讼：对仲裁裁决不服的（除法律另有规定外），可以向人民法院提起诉讼，以寻求最终的法律救济。
建议：在面对公益性岗位五年后是否辞退的问题时，劳动者应首先查阅自己的劳动合同和当地的相关政策法规，了解自己的权益和义务。如有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。