没有两份的劳动合同，即用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，这种做法是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”这一条款明确规定了用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须签订书面劳动合同，且对签订的时间有明确要求。

法律后果

1. 双倍工资赔偿：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的合法权益。

2. 视为订立无固定期限劳动合同：

   • 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动者将享有与无固定期限劳动合同相同的权益，如稳定的就业关系、更高的解雇保护等。

实际操作建议

1. 对于劳动者：

   • 如果发现用人单位未与你签订书面劳动合同，应及时与用人单位沟通，要求签订书面合同。
   • 如果用人单位拒绝签订或拖延签订，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资或确认无固定期限劳动合同关系。

2. 对于用人单位：

   • 应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。
   • 如果因特殊原因无法及时签订，应与劳动者协商并说明情况，尽快补签合同，以避免法律风险和不必要的经济损失。

特殊情况说明

• 虽然法律要求签订书面劳动合同，但在某些特殊情况下，如非全日制用工等，可能不适用书面劳动合同的要求。然而，这些情况并不常见，且需要满足特定的条件。
• 另外，如果劳动者与用人单位已经实际履行了劳动权利义务，但未签订书面劳动合同，这并不影响劳动关系的成立。但为了保障双方的权益，仍然建议尽快补签书面合同。

总结来说，没有两份的劳动合同（即未签订书面劳动合同）是不合法的。用人单位应严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免法律风险和不必要的经济损失。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。